Именно в этом регионе Перу потребляется больше всего писко на национальном уровне: этот символический напиток на основе винограда является самым представительным в стране.

Перуанский писко - знаковый перуанский дистиллят, получивший международное признание благодаря своему качеству и традициям. Его производят из перуанского винограда, используя традиционные методы, которые гарантируют его чистоту и подлинность. Этот ликер производится исключительно в результате естественного брожения свежего виноградного сусла, без добавления воды или других ингредиентов, что выгодно отличает его от других дистиллятов. Среди наиболее выдающихся сортов писко - чистый, ачоладо и зеленое сусло, каждый из которых обладает уникальными характеристиками, подчеркивающими богатство перуанского виноделия. Универсальность этого напитка позволила ему стать главным героем таких культовых коктейлей, как Pisco Sour и Chilcano, которые завоевали популярность во всем мире. Регион Ла-Либертад занимает четвертое место в Перу по потреблению писко с долей 3,3%, опережая Ику (7,4%), Арекипу (10,9%) и Лиму (60,7%), согласно данным Национального опроса домохозяйств (Enaho), предоставленным Торговой палатой Ла-Либертад (CCL). Перуанский писко, эмблематический дистиллят страны, признан во всем мире благодаря своему качеству и глубоким традициям. Перу будет отмечать День писко: какого числа? День писко в Перу отмечается в первую субботу февраля каждого года. Эта дата была установлена в 2004 году перуанским правительством, чтобы отдать дань уважения этому культовому коктейлю, считающемуся флагманским напитком страны. В этот день по всему Перу проводятся различные мероприятия, такие как ярмарки, конкурсы и дегустации, пропагандирующие потребление и признание этого напитка, являющегося представителем перуанской культуры. В преддверии Дня Pisco Sour, который отмечается 21 января, состоится бесплатный мастер-класс по этому знаковому напитку, открытый для публики, с особым акцентом на студентов и преподавателей гастрономии, а также предпринимателей в сфере туризма. Лекцию проведет Энтони Санчес, директор и тренер школы Sweet Sour School, который выступит с темой «Стратегии продвижения туризма в Национальный день Pisco Sour». Мероприятие пройдет в помещениях CCLL, начало в 11:00»,