Из-за девальвации валюты Пуно перестал продавать Боливии 10 000 килограммов форели в день.

Маджиоло Лупака должен за несколько дней выловить из Титикаки форель весом не менее килограмма. Он уже несколько лет выращивает эту рыбу в садках в озере в секторе Эль-Фаро, в районе Помата, провинция Чукуито-Хули, к югу от города Пуно. Когда мы спросили его, кому он планирует продавать свою продукцию, он сдержанно ответил, что пока не знает. Боливия, страна, которая раньше покупала у него большую часть этих видов аквакультуры, переживает кризис. Единственная надежда на то, что мы сможем продавать ее на национальном рынке. Мы надеемся, что наше спасение придет на Пасху. В противном случае нам придется продать ее с аукциона, а это больно для нас. Практически у нашего крупнейшего покупателя больше нет покупательной способности, и это сильно ударило по всем производителям в Пуно», - сказал он. Беспокойство этого производителя форели объясняется тем, что полгода назад он, как и несколько его коллег, прекратил поставлять в Боливию в среднем десять тысяч килограммов форели из-за кризиса в этой высокогорной стране. Их покупатели больше не приезжают в Перу, потому что в их собственной стране нет основных продуктов питания. Перуанская форель в Боливии стала роскошью, потому что ее потребление обходится дороже. По данным Управления по производству Пуно, процент, который остался для продажи в Боливию, эквивалентен примерно 45 % продукции всего южного района Пуно. 15 000 человек прямо или косвенно зависят от этой деятельности. Кредиты: Любомир Фернандес La República. Девальвация, Проблема возникла из-за того, что боливийская валюта была девальвирована. Боливийские торговцы перестали импортировать форель, потому что это стало невыгодно. Теперь им приходится выкладывать двойную или тройную цену за килограмм. До августа 2024 года килограмм форели на пляже (берегу озера) стоил в среднем 35 боливийских солей, что по обменному курсу составляло 12 солей. Теперь им приходится выкладывать от 50 до 60 песо в зависимости от порта, где они ее покупают. Иностранные покупатели предупредили, что они больше не в состоянии покупать этот товар. Боливийцам больше не выгодно продавать или покупать этот перуанский продукт. На практике производители форели остались без своего крупнейшего рынка сбыта. Последствия этого таковы, что в секторе Эль-Барко фермеры, выращивающие форель, предпочли вести контролируемое производство, чтобы не навредить себе. Жизнь в приграничном районе помогает, потому что повышает продажи. У нас качественная продукция. Другими словами, наш покупатель не обладает достаточными экономическими возможностями. У нас практически закончились постоянные клиенты, и это определяет производство», - пояснил он. Вы можете посмотреть: Протесты на юге: граждане маршируют за завершение строительства Южного газопровода и против Tía María,Пострадавшие,Форель - чувствительный продукт аквакультуры, требующий больших инвестиций, ухода, и при определенном весе и размере она должна быть продана в кратчайшие сроки. Для этого требуется квалифицированный персонал. В настоящее время около 15 000 человек прямо или косвенно зависят от этой деятельности. Большинство из них оптимизировали ресурсы и сократили технический персонал. На нескольких небольших микропредприятиях были зафиксированы случаи увольнения. Хосе Антонио Уайта Калисайя, директор производственного департамента в Пуно, заявил, что Боливия является фиксированным рынком, поскольку в Перу доступность рыбных продуктов выше. Крупнейший рынок сбыта форели в Перу не обладает покупательной способностью. Кредиты: Любомир Фернандес La República. Он утверждает, что боливийский феномен привел к снижению продаж до такой степени, что то небольшое количество форели, которое все еще продается, стало эксклюзивным, поскольку его требуют только отели. Он напомнил, что раньше перуанская форель попадала в Ла-Пас и даже в Кочабамбу: «Теперь то немногое, что продается в Боливию, означает, что этот продукт попадает только в отели, а не на открытые рынки, которые раньше генерировали спрос, чтобы снабжать Перу. Боливии нужна форель, проблема в том, что они попросили покупательную способность». Большинство производителей поддерживали себя, потому что у них был надежный рынок в Боливии, - объясняет он, - Кризис на кризисе, последствия боливийского кризиса будет трудно преодолеть, по крайней мере, в краткосрочной перспективе». Иполито Моллокондо, директор по аквакультуре производственного управления Пуно, говорит, что производителям форели потребуется время, чтобы восстановить прежние объемы производства, поскольку они еще не полностью оправились от пандемии и социальных потрясений, которые страна пережила в 2023 году: «Пандемия замедлила продажи и одновременно снизила производство с 40 000 до 22 000 килограммов. Затем протесты в стране создали еще одну проблему. Это привело к удорожанию продовольствия, и продажи перестали идти. Теперь, когда крупнейший покупатель не справляется с экономической ситуацией, можно сказать, что производители форели в Пуно пострадали больше всех, потому что это деликатная деятельность. Форель нельзя выращивать всю жизнь. Ее нужно продавать в разумные сроки. Наличие надежного покупателя жизненно важно в этом деле», - пояснил он. Во всем регионе Пуно имеется 638 прав на аквакультуру в перуанском озере Титикака, где форель выращивается в садках. Основными районами производства в Боливии являются Пуно, Илаве, Хули и Помата. Она действительно добывается, но очень мало. Например, в Пуно семья потребляет один килограмм форели в месяц. В Боливии этот показатель выше. По оценкам, потребители требуют 5 килограммов в месяц. Поэтому продается больше. Но если что-то случается с ними, это отражается и на нас. Продавать по количеству, чтобы окупить инвестиции, - это не одно и то же, что продавать по килограмму. Производить в количестве - значит одновременно иметь постоянного покупателя. Например, раньше у меня было пять рабочих, а теперь только три. Дохода больше нет. Раньше Боливия была нашим эксклюзивным покупателем, что позволяло нам возвращать капитал», - говорит Рохелио Пакомпия, производитель из сектора ичу. Маджиоло Лупака считает, что единственный способ преодолеть боливийский эффект - это вновь завоевать национальный рынок. Он считает, что государство должно помочь им открыть региональные ярмарки на юге, поскольку от этой деятельности зависит жизнь более 15 000 человек: «В сложившейся ситуации мы не видим другого выхода. Мы считаем, что альтернативой является национальный рынок, а подходящим средством - ярмарки. Мы надеемся, что на Пасху нам удастся сделать большой шаг вперед. Мы не хотим терять свою роль производителей. В противном случае мы рискуем, что наши клетки превратятся в аквариум», - пояснил Лупака.