Марио Кархуапома, ученый из Сан-Маркоса: «Вода мунья напрямую воздействует на этот микроорганизм (бактерию, вызывающую гастрит)».

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, слоя клеток, покрывающего желудок и защищающего его от кислотности желудочного сока. Одной из основных причин его возникновения является бактерия Helicobacter pylori, которая, по данным доктора Марио Кархуапома Янсе, директора аспирантуры факультета фармации и биохимии Национального университета Сан-Маркос (UNMSM), присутствует у 85–90 % населения Перу. Специалист возглавил исследование, начатое в 2005 году и защищенное в качестве докторской диссертации в 2007 году, по эффективности муньи в лечении гастрита. В Перу существует более 25 видов этого растения, но одним из наиболее известных является Inca Muña (Satureja brevikalix), которое с древних времен используется андскими общинами для облегчения различных желудочно-кишечных расстройств. «Вода муньи напрямую воздействует на этот микроорганизм», — пояснил Кархуапома, подтвердив ее антибактериальную активность. Кроме того, он подчеркнул, что «все люди, которые следовали рекомендациям, почувствовали абсолютное улучшение через 15 дней; некоторые даже выздоровели», подчеркнув тем самым эффективность Inca Muña при лечении гастрита. Как эффективно использовать Inca Muña для облегчения гастрита? Специалист рекомендует приготовить настой из трех-четырех веточек Inca Muña в кипяченой воде, оставив настаиваться на 5-10 минут. Можно подсластить медом или стевией и, по желанию, добавить сок половины лимона.