Что приготовить на обед? Список простых в приготовлении блюд перуанской кухни в домашних условиях

Поскольку питание в ресторанах может оказаться очень затратным для нашего бюджета, многие предпочитают готовить разнообразные блюда перуанской кухни дома. При выборе блюд возникает несколько вопросов. Сколько будут стоить ингредиенты? Много ли времени у меня уйдет на приготовление этого рецепта? К счастью, в перуанской кухне существует большое количество блюд, которые легко приготовить. В этой статье мы расскажем вам о закусках, супах и основных блюдах, которые придутся по вкусу любому человеку. Изысканный вкус севиче - идеальная закуска. Его можно подавать небольшими порциями с обычным сопровождением: сладким картофелем, юккой, юйо, салатом и кукурузой. ,,Папа а ля уанкайна,,, Одно из самых известных и наиболее употребляемых закусочных блюд в Перу. Обычно используется в качестве сопровождения к рису с курицей и красной лапшой, но картофель huancaína может подаваться и к другим блюдам, таким как milanesa, lomo saltado и т.д.,,Chilcano de pescado, Очень простой в приготовлении суп, который "лечит" похмелье. В Chilcano de pescado хорошо используются голова и хребет основного ингредиента. Кроме того, в него входят помидоры, лук, лимон, сельдерей, кион и петрушка. Подается он горячим и обычно сопровождает блюда из морепродуктов, чилькано - один из самых представительных супов Перу. Фото: Buenazo,Aguadito de pollo, Этот суп - один из самых частых в меню перуанцев. Характерный зеленый цвет блюду придает кориандр, входящий в состав этого блюда, а также рис, морковь, горох, ахи амарильо и картофель. Это блюдо подается горячим в качестве закуски, а курицу можно заменить различными видами мяса. узнайте, как приготовить вкусное рагу из курицы. Фото: diffusion,Основные блюда,Тушеная курица,Классика меню Лимы. Хотя тушеную курицу можно встретить в разных частях света, перуанский вариант отличается тем, что к помидорам, луку, чесноку, лавровому листу, кумину и другим ингредиентам добавляется перец aji panca. Подается с картофелем и рисом, это очень вкусное блюдо, которое никогда не подводит во время обеда.,,Arroz con pollo,,Кулантро делает перуанский arroz con pollo одним из лучших рецептов для обеда. В этом рецепте вышеупомянутый ингредиент очень хорошо сочетается с рисом, горохом и морковью. Кроме того, темное пиво придает ему особую нотку. К этому блюду обычно подается картофель с соусом хуанкайна. Оба рецепта хорошо дополняют друг друга. "Chicken noodle stir-fry", "Chicken noodle stir-fry" - один из самых простых и дешевых рецептов. С очень доступными ингредиентами вам нужно будет только отточить технику приготовления "соте", чтобы блюдо получилось очень вкусным.,Руководство по приготовлению можно найти здесь.,Куриная соте с лапшой готовится очень просто. Фото: TripAdvisor,Ají de gallina,Очень популярное блюдо креольской кухни, с очень узнаваемым цветом и вкусом. Он состоит из измельченной куриной грудки, смешанной с соусом на основе ахи амарильо, молока, хлеба и др. Подается с отварным картофелем и белым рисом, иногда с салатом, яйцами и оливками",