Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом подписал ряд законов, которые окажут значительное влияние на различные отрасли экономики штата. Среди этих законов - AB1830, который окажет непосредственное влияние на производство кукурузных тортилий. Согласно этому новому постановлению, тортильи должны будут включать в свой состав дополнительный ингредиент, который эксперты считают необходимым для здоровья. Фолиевая кислота, синтетическая версия витамина B9, необходима для здоровья клеток. Участвуя в производстве и восстановлении ДНК, этот витамин необходим в периоды быстрого роста, например, во время беременности. Эксперты рекомендуют употреблять его для профилактики врожденных дефектов и обеспечения здорового развития плода. «Данная мера направлена на повышение качества и питательной ценности этого важного продукта в рационе многих людей. Однако есть один вопрос, который вызывает любопытство: почему беременные женщины получат выгоду, что представляет собой новый закон, введенный Калифорнией; новый мандат в золотом штате заставит производителей тортилий, кукурузной муки и подобного теста добавлять фолиевую кислоту в свою продукцию. Эта мера, известная как AB 1830, направлена на значительное сокращение случаев врожденных дефектов, таких как spina bifida, которые могут повлиять на развитие мозга и позвоночника младенцев. Согласно новым правилам, производители должны добавлять точное количество фолиевой кислоты в кукурузные продукты. Максимальная норма составляет 0,7 миллиграмма на фунт для кукурузной муки и 0,4 мг на фунт для влажного теста. Кроме того, маркировка продуктов питания должна соответствовать федеральным нормам, четко указывая на наличие и количество этого питательного вещества, а латинские тортильи придется делать с новым ингредиентом. Фото: broadcast,Что за фолиевую кислоту будут внедрять в тортильи,Фолиевая кислота, синтетическая версия витамина B9, необходима для здоровья клеток. Участвуя в производстве и восстановлении ДНК, этот витамин необходим в периоды быстрого роста, например, во время беременности. Эксперты рекомендуют употреблять его для профилактики врожденных дефектов и обеспечения здорового развития плода.,Доктор Меган Джонс в недавнем интервью CalMatters предупредила о тревожном росте числа беременностей с высоким риском среди латиноамериканских фермерских работников. Специалист указал на конкретные случаи, такие как рождение двух детей со spina bifida за короткий период, подчеркнув серьезность этой ситуации и ее влияние на здоровье населения, Фолиевая кислота рекомендуется врачами для беременных женщин. Фото: broadcast,California's challenges with this new law,Recent legislation in California, the result of extensive debate and amendments, impose new standards to improve maternal and infant nutrition. Хотя некоторые конкретные компании и продукты были исключены, общее мнение о важности этой меры неоспоримо и может вдохновить другие штаты последовать этому примеру. »,