Орех, растущий в Южной Америке и в два раза более богатый кальцием, чем молоко, защищает сердце и мозг

Фундук - это орех, который отличается впечатляющими питательными свойствами. Родом из Малой Азии, он был культивирован в разных частях света, в том числе в Южной Америке. По данным Национального института здоровья США, в этом орехе содержится кальций - минерал, необходимый для костей и зубов, а также для нервов, передающих сообщения в мозг. Этот орех известен высоким содержанием кальция, что делает его отличным вариантом для тех, кто стремится укрепить свои кости. Испанский фонд питания (FEN) считает этот вид орехов богатым источником "жирных кислот, как мононенасыщенных, так и ненасыщенных, клетчатки, фосфора, магния, кальция, железа, калия, витамина Е, витамина В6, тиамина, ниацина и фолатов". Этот орех рекомендуется беременным женщинам, так как он является источником витамина В6, тиамина и ниацина. Фото: Pixabay,По данным FEN, наличие витамина Е в фундуке предотвращает окисление натуральных жиров. Следует отметить, что фундук входит в группу орехов - вместе с грецким орехом и миндалем - с составом "менее 50% воды и низким содержанием углеводов, богатых белками и жирами", согласно данным Испанского фонда сердца (FEC).,Фундук входит в группу орехов с составом менее 50% воды и низким содержанием углеводов. Фото: El Cronista.,Плод, в котором кальция больше, чем в молоке,Фундук является суперфудом благодаря высокому содержанию основных питательных веществ. Университет Наварры отмечает, что этот фрукт содержит почти в два раза больше кальция, чем молоко: около 240 мг кальция на 100 г по сравнению с 130 мг кальция в том же количестве молока. По данным 20 minutos, его употребление "защищает сердце от коронарных патологий и балансирует уровни холестерина ЛПВП и ЛПНП", этот фрукт содержит почти в два раза больше кальция, чем молоко. Фото: Shutterstock.,Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот, таких как олеиновая кислота, фундук помогает снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина и повысить уровень ЛПВП (хорошего) холестерина, что крайне важно для поддержания оптимального сердечно-сосудистого здоровья и предотвращения сердечных заболеваний. Фундук также рекомендуется беременным женщинам как источник витамина B6, тиамина и ниацина. Фундук также является отличным источником фолата - важнейшего витамина группы В, который помогает снизить уровень гомоцистеина в крови. Высокий уровень гомоцистеина связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Включение фундука в рацион позволяет держать этот уровень под контролем, способствуя укреплению здоровья сердца. Фундук богат витамином Е и незаменимыми жирными кислотами, которые поддерживают когнитивные функции. Фото: El Cronista, Фундук можно употреблять в пищу различными способами, чтобы извлечь из него пользу. Фото: NutMe. фундук, любимый в десертах, экспортируется в Китай, Россию и США. Что касается мозга, то фундук богат витамином Е и незаменимыми жирными кислотами, которые поддерживают когнитивные функции. Витамин Е защищает мембраны клеток мозга от окислительного разрушения, а незаменимые жирные кислоты имеют решающее значение для развития и поддержания нервных клеток. Кроме того, было доказано, что употребление орехов связано с улучшением когнитивных функций у пожилых людей. Фундук также является отличным источником фолата, незаменимого витамина группы В, который помогает снизить уровень гомоцистеина в крови. Фото: NutMe, Как есть фундук, Фундук можно употреблять в пищу различными способами, чтобы извлечь из него пользу. Вот несколько способов включить их в свой рацион: "В качестве перекуса: ешьте сырой или поджаренный фундук между приемами пищи.В салаты: добавьте измельченный фундук для текстуры и вкуса.В йогурт или хлопья: смешайте с обычным йогуртом или посыпьте хлопья.В десерты: используйте фундук в рецептах печенья, тортов или пирожных.В качестве масла: сделайте масло фундука, чтобы намазывать его на хлеб или фрукты."