Пасхальные продажи рыбы оказались ниже ожидаемых из-за экономического кризиса и нехватки рыбы в море

За несколько дней до долгого праздника Пасхи продажи рыбы отражают мрачные перспективы, на которые влияет сложное экономическое положение перуанцев. Торговцы на различных рынках Лимы сходятся во мнении, что продажи не растут так, как раньше, даже в эти традиционно сильные даты. По оценкам, рост продаж не достигает и 20 %, а в некоторых случаях едва ли стабилен, а средний доход работников в конце 2024 года все еще на 9 % ниже уровня, существовавшего до пандемии. По словам экономиста Фернандо Куадроса, потребители склонны расставлять приоритеты, сдерживать свои траты и искать менее дорогие альтернативы: «Рыба - это продукт, который, несмотря на свое изобилие, стоит дорого. Вероятно, это связано с высокими логистическими издержками, обусловленными ограниченными холодильными мощностями, существующими в Перу», - пояснил Куадрос. К этой ситуации добавляется еще один тревожный факт: официальная частная занятость в рыболовном секторе в 2024 году сократилась на 6,1% по сравнению с предыдущим годом. Наряду с обрабатывающей промышленностью, это один из немногих секторов, где было зафиксировано сокращение занятости. Однако эта тенденция не нова. В 2023 году официальная занятость в рыболовстве уже сократилась на 9,9 % по сравнению с 2022 годом. В Паите, одном из главных рыболовецких портов на севере Перу, рыбаки-кустари переживают глубокий кризис, вызванный нехваткой морских видов, сокращением персонала и отсутствием надлежащих правовых условий для выполнения работы. По словам Карлоса Йенке, руководителя Национального общества кустарного рыболовства (Sonapescal), промысловые усилия, которые раньше составляли от 100 до 200 килограммов в день, резко сократились до 10 или 20 килограммов, что напрямую влияет на поставки рыбы для семейной корзины. Причин такой ситуации множество. С одной стороны, под воздействием изменения климата и морских течений наиболее потребляемые виды - такие как кахема, бонито, скумбрия, белая рыба, подошва и хек (в настоящее время закрыт) - переместились в более отдаленные или менее доступные для мелких рыбаков районы: «Рыбы из ежедневного улова больше не становится. Того немногого, что удается поймать, не хватает даже на покрытие расходов. И это повышает цены на рынках. Нет ни кахемы, ни бонито, ни хека. Море пустое, - сказал местный рыбак этой газете, - а сокращение персонала усугубляет ситуацию». Многие работники перешли в другие отрасли, например, в сельское хозяйство, где они участвовали в недавних сборах манго и черники. Другие предпочли заняться промыслом путассу и перико, объемы улова которых хоть и невелики, но открывают лучшие экономические перспективы. По оценкам Йенке, только 35-40 процентов флота пота работают, оставляя вакуум в рыболовстве ежедневного потребления: «Флот есть, но некому выходить на промысел. Рыбалки нет, потому что нет людей. Они не рискуют выходить на промысел и терять еще больше денег. Если нет рыбы, то нет и средств к существованию, все просто», - объясняет он, продавая рыбу бонито на рынке Лимы. Фото: Kevin Garcia URPI-LR,Ситуация усугубляется отсутствием эффективных мер со стороны государства. Реализация закона № 31749, регулирующего кустарное рыболовство в исконных местах, вызвала серьезные вопросы у прибрежных рыбаков. Менеджер компании Sonapescal утверждает, что этот закон накладывает ограничения на тип разрешенных снастей, что ограничивает их операционные возможности и криминализирует традиционную практику, такую как ловля рыбы с помощью занавесок или boliche: «Власти не дают положительного ответа, чтобы мы могли адаптироваться к закону. Это постановление подавляет усилия рыболовов, оно не позволяет нам работать». Это также парализует рыбаков в радиусе пяти миль», - говорит он, добавляя, что восстановление сектора на национальном уровне будет возможно только при восстановлении баланса в море и проведении политики, действительно способствующей устойчивому кустарному рыболовству. Тем временем ожидания ключевых дат, таких как Пасха, угасли, а надежда откладывается на неопределенный срок: «Флот должен собраться, чтобы постоянно выходить в море, но нет людей. А без ресурсов никто не выходит на промысел, чтобы не потерять деньги. Мы ждем, когда отмели вернутся на побережье, когда нам разрешат работать без юридических препятствий, когда правительство поймет, что прибрежному рыбаку тоже нужны ответы. В противном случае этому кризису не будет конца», - заключил Йенке. Что касается продаж, то все торговцы, с которыми консультировалась La República в Лиме, согласны с тем, что они ниже обычных для этого сезона. Некоторые сообщают о минимальном росте, другие - о стагнации или падении. Люди не покупают так, как раньше, с каждым годом все хуже», - говорит Мария Диас, торговец на модельном рынке Caja de Agua. В качестве причин называются снижение покупательной способности населения, нехватка рыбы, преступность и вымогательство, которые влияют на торговлю в целом. Ниже приведен список предварительных цен на Пасху: ,Бонито:,Mercado Modelo Caja de Agua: S 6 (возможно повышение до S 7 в зависимости от улова).Mercado Limoncillo: S 7.50 (возможно повышение до S 9, если будет небольшой улов).,Хурель:,Mercado Modelo Caja de Agua: S 8 (возможно повышение до S 9 в зависимости от улова). Другая рыба (общая цена):,Mercado El Bosque: S 6 (возможно повышение до S 8-10).Mercado La Aurora: S 7 (обычная цена, возможно повышение на S 1).Mercado Modelo Caja de Agua: цены зависят от вида рыбы (обычно от S 6 до S 8: Даяна Уэрта и Кевинн Гарсия URPI-LR