Эта южноамериканская страна является третьим по величине экспортером имбиря в мире: 95% экспортируемой продукции приходится на один регион.

Министерство аграрного развития и ирригации (Midagri) подчеркнуло, что Перу позиционируется как один из основных экспортеров имбиря (кион) во всем мире. В этом контексте мероприятие Ginger Week 2025 представляется ключевой возможностью укрепить производственную цепочку этой важной культуры. Ginger Week 2025, событие большого международного значения, будет посвящено имбирной и куркумовой промышленности. В этом году мероприятие пройдет с 15 по 17 мая в Хунине. Мероприятие организует Ассоциация экспортеров Перу (Adex) в сотрудничестве с торговой ассоциацией PROGINGER. Министерство сельского хозяйства и ирригации объявило, что Перу является третьим по величине экспортером имбиря в мире, при этом Министерство сельского хозяйства и ирригации сообщило, что Перу является третьим по величине экспортером имбиря в мире. В частности, в этой области выделяются провинции Чанчамайо и Сатипо, расположенные в Хунине, на долю которых приходится 95 % продукции, предназначенной для экспорта. Кроме того, компания Midagri заверила, что в 2024 году зарубежные поставки киона превысят 12 млрд долларов США. В целом, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), производством имбиря занимаются около 40 стран мира с общим объемом производства 2 271 млн долларов США, превышающим Ика,Каковы преимущества агроэкспорта имбиря?,Выращивание имбиря в провинциях Чанчамайо и Сатипо, расположенных в департаменте Хунин, стало приносить значительные экономические и социальные выгоды. Производители и торговцы в этом районе ощущают положительное влияние на свою деятельность, что подчеркивает важность этого сектора в регионе.,Производство имбиря в основном осуществляется в рамках органического сельского хозяйства, поскольку он предназначен для экспорта. Такая ситуация ограничивает использование санитарной обработки для борьбы с болезнями этой культуры. Кроме того, имбирь - растение, требующее большого количества питательных веществ и нуждающееся в плодородных почвах, что создает значительную нагрузку на лесные массивы, способствуя обезлесению. Каковы ожидания для имбирной отрасли? Во время открытия пятой Недели имбиря 2025 глава Министерства аграрного развития и ирригации Анхель Манеро подчеркнул важность продвижения цепочки производства имбиря. Это мероприятие направлено на пропаганду передового сельскохозяйственного опыта, содействие официальному оформлению производителей и проведение различных мероприятий по укреплению коммерциализации продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках. «Перу проецирует будущее, о котором мы даже не мечтали, и перед нами стоят сложные задачи: открытие рынков и привлечение инвестиций. В этом смысле я прошу Конгресс не откладывать утверждение нового аграрного закона, который может открыть для нас новые возможности», - сказал Анхель Манеро,