Национальный день севиче отмечается в Перу 28 июня: узнайте об истории, происхождении и других особенностях главного перуанского блюда.

Севиче, флагманское блюдо Перу и одно из самых представительных в ее гастрономии, имеет свой особый день для празднования. Это изысканное блюдо стало настоящей эмблемой, по которой перуанцев узнают в любом уголке мира. В национальном календаре эта дата отмечена 28 июня. В этой статье вы узнаете о том, почему севиче празднуется именно в этот день, и другие подробности. Национальный день севиче 28 июня: в чем причина? Национальный день севиче начался с официального признания того, что это блюдо считается "культурным наследием нации". Именно в 2004 году, во время правления Алехандро Толедо, Национальный институт культуры счел необходимым выделить это вкуснейшее блюдо. А во время правления Алана Гарсии Министерство производства (Produce) объявило 28 июня Национальным днем севиче по всей стране. День севиче: почему эта дата была установлена в июне? Национальный день севиче отмечается в июне с целью поощрения потребления рыбы, особенно в то время, когда на ее доступность влияют погодные условия на побережье. Этот праздник призван подчеркнуть важность этого эмблематического блюда перуанской гастрономии, а также повысить осведомленность о необходимости ценить и защищать морские ресурсы. Вкусный способ отметить наше кулинарное и морское богатство, даты выплат, как получить деньги и многое другое,День севиче 2024: какие ингредиенты и как его приготовить?,У этого блюда есть разные способы приготовления, которые будут соответствовать традициям и ингредиентам каждого региона Перу. Кроме того, существует большое разнообразие рыбы, которая может быть использована,Вот краткий рецепт классического севиче для празднования этого дня. Ингредиенты: Свежая рыбаЛимон и кориандрСольЛук ЧилиСладкий картофельЧоклоКанча,Рыбу тщательно вымойте и нарежьте кубиками, отложите в сторону. Нарежьте лук соломкой, чили по вашему вкусу и кинзу. Кукурузу можно очистить, а сладкий картофель нарезать ломтиками. В миске смешайте рыбу со всеми ингредиентами, попробуйте на соль и отрегулируйте количество специй. Сопровождайте кукурузой, сладким картофелем и большим количеством канчита,,День севиче: мероприятия на сегодня, 28 июня, в честь этой важной даты. Правительство проведет Международный фестиваль севиче в районе Ла-Виктория. Мероприятие начнется в 11.00 и закончится в 15.00. В этот день публика сможет попробовать это восхитительное блюдо. Международный фестиваль севиче на сегодня 28 июня. Фото: Mincul,Севиче или себиче? Дискуссия о написании слов "севиче" или "себиче" была постоянной темой во все времена и остается актуальной до сих пор. Королевская испанская академия (RAE) внесла ясность в этот вопрос, указав, что обе формы являются правильными и что выбор между той или иной формой остается на усмотрение тех, кто их использует. В этом смысле RAE отметила, что чаще всего используется написание "севиче",