Родовой перуанский фрукт, который Атауальпа преподнес Писарро в подарок к его прибытию в Америку: его свойства помогают похудеть

В Перу есть сладкий фрукт, который был свидетелем исторических моментов, таких как прием, оказанный Атауальпой Франсиско Писарро. Это пакай, продукт, который входил в рацион не только инков, но и культур доинкского периода. В наши дни ему приписывают свойства, которые помогают поддерживать диету, направленную на похудение. Этот продолговатый стручок с губчатой беловатой внутренней частью, известный также как pacae или guaba в разных частях Латинской Америки, был изображен на керамике доиспанского периода, что отражает его значение в истории. Кора и листья пакай также обладают лекарственными свойствами. Фото: Everglades farm,Какое применение имел пакай в культурах доинкского периода, доктор Эльмо Леон из Национального музея археологии, антропологии и истории Перу отмечает, что пакай играл важную роль в пище и культуре доиспанского периода. Во время завоевания такие культуры, как моче и чиму, ценили этот фрукт не только за его вкус, но и за его лечебные свойства, что сделало его одним из основных ресурсов в их рационе. Это был подарок Атауальпы Писарро... Пакай был не просто пищей, утоляющей голод; он был символом вежливости и дипломатии среди правителей инков. Согласно рассказам Педро Писарро, брата Франсиско Писарро, Атауальпа прислал корзину, полную этого фрукта, в качестве приветствия, что подчеркивает его ценность как престижного подарка в то время. «Я ел севиче, картофельное пюре, салат и напиток»,Каковы свойства пакай?,Пакай идеально подходит для тех, кто стремится похудеть, благодаря своей низкой калорийности. Он также богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая улучшает пищеварение и облегчает такие проблемы, как синдром раздраженного кишечника.,Помимо плодов, другие части пакай обладают лечебными свойствами:,Листья: их настой снимает головную боль и уменьшает приступы стресса или нервозности.Кора: она обладает противовоспалительными свойствами, что делает ее натуральным средством для лечения ревматизма.., Пакай - это, несомненно, фрукт с богатой историей, культурной ценностью и полезными свойствами, который продолжает оставаться в памяти и благополучии перуанцев»,