Самый экспортируемый банан Латинской Америки находится на грани исчезновения

Банан - один из самых популярных фруктов в мире, что объясняется его высокой питательной ценностью и легкостью нахождения на рынке. Ежегодно в мире потребляется более 100 млрд. этих желтых фруктов. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), среди разновидностей бананов наибольшим спросом пользуется кавендиш, а наибольший объем экспорта приходится на регион Латинской Америки. Однако эксперты предупреждают, что ситуация может измениться уже через десять лет. Угроза поражения бананов грибком может привести к исчезновению самого известного сорта бананов, если вовремя не принять профилактические меры. Фото: Amanda Mills USCDCP,Самые популярные бананы,По оценкам статистического портала Statista, за весь 2022 год каждый человек съел около 11 килограммов бананов. По крайней мере половина всех этих бананов, а также бананов, потребляемых ежегодно в течение последних нескольких десятилетий, были бананами сорта кавендиш, отмечается в недавней статье Business Insider, В отличие от других сортов бананов, кавендиш более устойчив к некоторым основным заболеваниям, которые могут поражать растение. Кроме того, по оценкам специалистов, его можно выращивать в больших количествах на площадях, где меньше других сортов, однако этот сорт не всегда был самым популярным. В прошлом веке самым экспортируемым бананом был грос мишель, пока в 1950 г. не появился грибок, заставивший производителей по всему миру искать альтернативу. Поскольку кавендиш был устойчив к этому вредителю, он стал идеальной заменой. Почему бананы кавендиш находятся под угрозой исчезновения? В последние годы бананы кавендиш оказались под угрозой из-за грибка, поражающего это растение. Поражение называется панамской болезнью, тропической расой 4, известной как TR4. Грибковая инфекция зарождается в корнях и распространяется до тех пор, пока растение не теряет способность поглощать воду и фотосинтезировать, что приводит к гибели. Штамм TR4 был обнаружен учеными в 1997 г., а в 2015 г. распространился в Квинсленде, - рассказал Business Insider Джеймс Дейл, руководитель программы по биотехнологии бананов Технологического университета Квинсленда: "С тех пор он распространился в Индии и Китае - крупнейших мировых производителях бананов. Он также распространился на Ближнем Востоке и в Африке, а совсем недавно был обнаружен в Южной Америке", - сказал он. "Что с этим можно сделать? По мнению экспертов, единого решения проблемы не существует, поскольку в будущем грибки могут породить новый штамм. Однако считается, что лучшим выходом из угрозы грибковых инфекций было бы производство большего количества сортов бананов в больших объемах, чтобы разнообразие могло сделать их менее восприимчивыми к болезням, пояснил Дейл. Стоит отметить, что это может повлиять и на цену бананов, поскольку условия созревания и ухода за ними для правильного экспорта будут различаться, что увеличит вложенную экономическую стоимость. ",