Перуанская клубника завоевывает рынок США: экспорт вырос на 35,5 % и превысил 21 млн долларов США

Перуанская клубника нашла в США рынок, объемы закупок на котором стремительно растут. В период с января по июнь 2026 года экспорт этой фрукты составил 21 млн 027 тыс. долларов США, что на 35,5 % больше, чем за тот же период 2025 года, в основном благодаря росту спроса со стороны США, согласно данным Центра исследований глобальной экономики и бизнеса (CIEN-ADEX). В первом полугодии США закупили перуанскую клубнику на сумму 11 млн долларов США, что почти вдвое превышает показатель годичной давности: этот объем вырос на 96 % по сравнению с 5 млн 616 тыс. долларов США за период с января по июнь 2025 года. Таким образом, на долю этой страны пришлось 52,3 % от общей стоимости экспорта Перу, то есть более половины доходов, полученных от продажи этого фрукта по всему миру. Этот результат ставит США значительно выше остальных стран-импортеров. Второе место заняла Канада с объемом 4 млн 628 тыс. долларов США, а Япония закупила клубнику на сумму 2 млн 419 тыс. долларов США. Далее следовали Гватемала с объемом 1 млн 034 тыс. долларов США и Южная Корея с объемом 823 тыс. долларов США. Наличие этих рынков свидетельствует о том, что, хотя спрос со стороны США является определяющим для текущих результатов, перуанская клубника уже имеет диверсифицированный портфель покупателей. На долю США приходится более половины экспорта перуанской клубники. Динамика развития рынков сбыта сопровождается одной особенностью перуанского предложения: подавляющая часть поставок приходится на замороженную продукцию. Из 21 млн долларов США, экспортированных до июня, 20 млн 377 тыс. долларов США пришлось на замороженную клубнику — целую или нарезанную, что составляет 97 % от общего объема. Такая форма поставки имеет важное коммерческое преимущество, поскольку при заморозке фрукты можно хранить дольше и доставлять на удаленные рынки, не привязываясь к гораздо более жестким срокам, характерным для реализации свежих продуктов. Другими словами, холодовая цепь позволяет перуанской клубнике поступать на международные рынки в более широких торговых окнах. В значительно меньших объемах экспортировались также сушеная, свежая и замороженная клубника в виде мякоти или пюре. Продукция, предназначенная для экспорта, имеет, кроме того, ярко выраженную региональную составляющую. Лидерство по объему экспорта заняла Лима с показателем 9 млн 991 тыс. долларов США, за ней следуют Ла-Либертад с 4 млн 254 тыс. долларов США и Анкаш с 3 млн 569 тыс. долларов США. Каллао зафиксировал показатель в 2 млн 153 тыс. долларов США, в то время как Ика и Пиура внесли 640 тыс. и 415 тыс. долларов США соответственно. Рост в этом году продолжает тенденцию, которая уже укрепилась в 2025 году. В прошлом году Перу экспортировало клубнику на сумму более 60 млн долларов США, что на 32,4 % больше, чем в 2024 году. 35 компаний реализовали свою продукцию на 28 международных рынках — такое расширение отражает не только рост спроса, но и способность отечественных экспортеров удерживать свои позиции за рубежом., Перу укрепляет свои позиции на мировом рынке клубники и ищет новые рынки сбыта. Недавние тенденции помогают оценить масштабы прогресса: в период с 2021 по 2025 год экспорт клубники из Перу рос со среднегодовым темпом 11,5 %, что позволило Перу занять 16-е место среди ведущих мировых поставщиков в 2025 году. Объём международного рынка в прошлом году составил около 6,3 млрд долларов США, причём основными покупателями были США, Германия и Канада, а среди крупных поставщиков выделялись Испания, Египет и Мексика. В этой ситуации рынок США приобретает всё большее значение: его закупки перуанской клубники выросли на 96 % в первом полугодии, стимулируя общий рост и укрепляя позиции замороженной клубники как основного экспортного формата. Для расширения этих возможностей ADEX проведёт первый Международный форум по клубнике 10 и 11 сентября в Уачо с участием представителей властей, компаний и фермеров. Задача состоит в том, чтобы превратить прогресс на рынке США в более широкий и устойчивый рост для продукта, экспорт которого уже превышает 60 млн долларов США в год.