Северное манго без «севера» в условиях водного кризиса, автор Энджи Хигучи

Заявления нынешнего министра МИДАГРИ Анхеля Манеро снова сбивают с толку перуанских фермеров. На этот раз просьба правительства не сажать манго в течение трех лет вызвала возмущение и дезориентацию среди наших мелких производителей. После дефицитной кампании 2024 года с урожайностью от 10 до 12 % по сравнению с предыдущей кампанией 2023 года, исключая Касму, в этом году мы имеем полную обратную сторону медали: перепроизводство, которое не может поглотить перуанский агроэкспорт и тем более местный потребитель. В дополнение к огромным экономическим потерям, с которыми сталкиваются мелкие фермеры, оказавшиеся во все более тяжелом положении, есть еще и ужасная плодовая муха. И, к сожалению, многие специалисты, связанные с сельскохозяйственными науками и изменением климата, предсказывают, что эта циклическая ситуация будет повторяться все чаще и чаще из-за изменения климата, которое влияет на мир. Так что в этом нет ничего нового. Если говорить о севере, то одним из последствий этих температурных изменений является водный кризис, с которым столкнулись наши братья в Пьюре из-за плохого управления водными ресурсами и планирования. За эти 50 лет не было проведено ни надлежащей очистки плотин от ила, ни тем более их обслуживания, не было проведено никаких профилактических мероприятий по строительству водохранилищ. И это продолжалось в течение многих лет, прежде чем мы достигли ситуации усиления глобального потепления, когда нам приходится молиться о дожде в Пьюре. Поэхос - река с наибольшими проблемами осадкообразования. Кроме того, в реку Пьюра попадают сточные воды, больничные отходы и даже тяжелые металлы, такие как мышьяк и свинец, поскольку более 15 % ее вод используется для незаконной добычи полезных ископаемых (Ecured, 2024). Средняя продолжительность жизни людей весьма нестабильна, поскольку они страдают от почечных и других заболеваний из-за недостаточного качества воды. Вместо краткосрочных мер Манеро, которые заставляют думать о северном манго без «севера», следует придать импульс ряду общественных работ, обучению и кредитованию, которые необходимы для противостояния изменению климата и водному кризису. Это относится не только к северу нашей страны, но и ко всему Перу. Например, укрепление берегов рек, разблокирование рек, строительство ирригационных каналов, дорог и мостов, лесовосстановление, сельскохозяйственные проекты, требующие рабочей силы, и т. д. - вот некоторые из примеров, которые мы могли бы привести. В частности, в регионе Пьюра необходимо срочно продвигать проекты в Санта-Розе и Вилькасане для решения проблемы водного кризиса в районе Сан-Лоренсо, а также в Поэчосе. Инженеры Ренато Калле и Нески Лопес предлагают создать спутниковые резервуары, как это делает Эквадор, чтобы запасать воду на более короткие периоды времени во время летних дождей или явления эль-ниньо, которое также будет все более частым и цикличным. Что касается финансирования, то следует продвигать «сельскохозяйственную реакцию», чтобы напрямую обращаться к производителям, чтобы они могли инвестировать в средства производства для обеспечения будущего производства и иметь возможность оплатить их в следующем году. Можно разработать залоговые сельскохозяйственные кредиты (в виде продукции) для каждого фермера, с оплатой натурой за приоритетные и специальные продукты. Это должно контролироваться агроэкспортной компанией как агентом по удержанию. В этом смысле часть урожая может закупаться государством и использоваться для социальных программ. Например, использование манго в таких учреждениях, как Qali Warma, суповые кухни и столовые, позволило бы облегчить голод многих граждан. Кроме того, необходимо проводить сельскохозяйственную пропаганду, обучая мелких фермеров, а также содействовать исследованиям, которые затрагивают не только сельскохозяйственный сектор, но и правильный маркетинг сельскохозяйственных культур. Еще один момент, который необходимо усилить, - это продвижение промышленности для производства переработанных продуктов, таких как нектары и другие побочные продукты, например замороженные или обезвоженные манго с маркой Peru, чтобы продлить срок годности продукта. Этот вид переработки должен быть принят во внимание, чтобы вывести на первый план нашу продукцию с более длительным сроком хранения, чем просто продажа свежих продуктов без добавленной стоимости. Наконец, научные круги также должны внести свой вклад в исследования, связанные с внедрением технологий, а также с очисткой сточных вод и более эффективным преобразованием соленой воды. Как видите, сделать предстоит многое, но нам нужны политические профессионалы с техническим ноу-хау, чтобы успокоить наших фермеров. Мы должны избежать порочного круга, когда самые уязвимые видят, как они защищают себя. Но прежде всего, наши лидеры должны проявить политическую волю и провести общественные работы, которые приведут к существенному улучшению положения наших мелких фермеров, отвечающих за пострадавшее и недооцененное семейное сельское хозяйство, на котором кормятся все перуанцы»,