Детские смеси под пристальным вниманием из-за их состава и отсутствия государственного контроля

Недавний анализ, проведенный Южным научным университетом и Национальным институтом здравоохранения в отношении продуктов, предназначенных для новорожденных, вызвал дискуссию об их питательной ценности и информации, которую получают родители при их покупке. В отчете предупреждается, что несколько продуктов, продаваемых в стране, превышают рекомендуемые показатели содержания сахара, причем эта разница не указана четко на упаковке. Исследование показывает, что такое упущение может повлиять на решения о потреблении на этапе, имеющем решающее значение для развития. Согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Министерству здравоохранения (Minsa), в течение первых шести месяцев жизни рекомендуется исключительно грудное вскармливание. В дальнейшем они рекомендуют продолжать грудное вскармливание в сочетании с подходящими дополнительными продуктами питания. Различия в содержании углеводов и белков. В центре спора находится содержание углеводов. С точки зрения питания, сахара входят в эту группу, поэтому, когда речь идет о более высоком уровне углеводов в этих продуктах, на самом деле имеется в виду увеличение количества сахаров в их составе. В документе отмечается, что грудное молоко содержит около 6,9 граммов лактозы на 100 миллилитров (рекомендуемые и нормальные уровни). Лактоза — единственный природный сахар, присутствующий в материнском молоке. В то же время некоторые промышленные альтернативы достигают 7,3 грамма и содержат не только лактозу, но и мальтодекстрин, другой тип углеводов, который организм перерабатывает как сахар. Разница составляет 1,4 грамма, что примерно на 20% больше, чем в натуральном продукте. Хотя разница не означает удвоение, специалисты считают, что эта деталь должна быть четко указана. Рауль Уркизо, бывший декан Медицинского колледжа Перу, предупредил, что пищеварительный тракт ребенка стерилен при рождении. «Когда он получает смеси, он может заразиться», — сказал он. Специалист пояснил, что потребление избыточного количества сахара может вызвать ранние пищеварительные расстройства, нарушить гормональный фон и способствовать ожирению на более поздних этапах. Он также выразил обеспокоенность отсутствием институционального надзора со стороны Генерального управления по лекарствам, медицинским материалам и препаратам (Digemid) и Генерального управления по гигиене окружающей среды и безопасности пищевых продуктов (Digesa), подведомственных Министерству здравоохранения, в отношении продвижения этих товаров в медицинских учреждениях. По его мнению, медицинский надзор недостаточен для обеспечения приоритета исключительно грудного вскармливания в течение первых шести месяцев, как рекомендуют международные организации. Грудное вскармливание в Перу: цифры и проблемы. Официальные данные показывают различия в практике грудного вскармливания в стране. В 2021 году этот показатель составлял 68%; в 2022 году он снизился до 65,9%; в 2023 году вырос до 69,3%; а в 2024 году составил 65,09%. По мнению Уркисо, эти показатели снизились по сравнению с другими годами, согласно данным Демографического и семейного опроса о здоровье (ENDES). Представительница гражданского общества Джеральдин Маурер, временный президент Перуанской ассоциации потребителей и пользователей (ASPEC), согласилась с тем, что маркировка на упаковках искусственного молока может вводить в заблуждение. «Вся эта тема маркировки неточна», — заявила она. Они обычно поступают из таких стран, как США и Канада. Тем не менее, она уточнила, что разница в 1,4 грамма не делает продукт чрезвычайно сладким по сравнению с грудным молоком. Тип сахара и предупреждения, которые необходимо добавить. Маурер подчеркнула, что лактоза является единственным сахаром, естественным образом присутствующим в материнском молоке. В то же время, в некоторых промышленных продуктах содержится мальтодекстрин, углевод, состоящий из молекул глюкозы. Это различие в химическом составе, по ее словам, должно быть указано в информации, доступной потребителю. Для представителя ASPEC наиболее чувствительным моментом является не только дополнительное количество, но и тип используемого углевода. Поэтому на банках должно быть указано предупреждение о том, что они содержат на 1,4 грамма больше, чем натуральные продукты, и отличаются по типу сахара. Руководительница добавила, что уровень белка также имеет существенные различия. В то время как грудное молоко содержит около одного грамма белка, некоторые альтернативы достигают 1,7 грамма, что почти в два раза больше. Этот белок происходит от коровы, что может вызвать аллергию у некоторых детей. «Он вызывает больше аллергии, повреждения кишечника и воспаления», — отметила она. Кроме того, она упомянула, что более высокая белковая нагрузка может быть не самой подходящей для почек ребенка. Долгосрочные риски и коммерческая среда. В долгосрочной перспективе процентное увеличение этих веществ может означать постоянное ненужное потребление. «Ребенок, который постоянно пьет молоко, будет потреблять больше сахара», — отметила эксперт. Среди последствий она упомянула избыточный вес, диабет и повышенную предрасположенность к пищевым реакциям. С течением времени избыток может привести к метаболическим осложнениям, а сочетание повышенной сладости и гормональных изменений может повлиять на появление детского ожирения, а начало жизни с нарушениями пищеварения может отразиться на общем состоянии здоровья. Помимо питательной составляющей, Маурер подвергла сомнению коммерческие практики, которые, по ее словам, препятствуют исключительному грудному вскармливанию. Она утверждала, что в различных заведениях выдают бесплатные образцы или предоставляют скидки при выписке из больницы, несмотря на то, что существуют правила, запрещающие такие действия. «Существует целая индустрия, связанная с детскими смесями, и это гигантский бизнес», — заявила она. Активистка отметила, что в настоящее время каждая аптека предлагает свою собственную марку, что свидетельствует о масштабах рынка. По ее мнению, проблема заключается не только в составе, но и в отсутствии эффективного контроля. «Это регулируется, но не контролируется», — заявила она. Что касается жирного профиля, то натуральное грудное молоко содержит около 4 граммов липидов, в то время как некоторые альтернативы содержат почти на один грамм меньше. Они также содержат растительные масла и DHA, полученный из водорослей или рыбы. Оба специалиста сошлись во мнении, что лучшим вариантом в первые месяцы является исключительно грудное вскармливание, если нет противопоказаний со стороны врача. Однако они признали, что существуют обстоятельства, при которых требуется заместитель. В таких случаях они подчеркивают важность наличия четкой маркировки и заметных предупреждений о различиях в питательной ценности. Отзыв детских смесей в Перу из-за предупреждений о рисках для здоровья. В Перу также были приняты официальные меры по замораживанию и отзыву детских смесей в связи с возможными рисками для здоровья. В 2022 году Digemid выпустила предупреждение о рисках для здоровья после объявления о международном отзыве продукции компанией Abbott Laboratories. Эта мера включала рекомендацию не употреблять определенные партии смесей, таких как Similac и Alimentum, после появления сообщений из-за рубежа о возможных случаях бактериального заражения. В стране было распоряжено об идентификации и проверке импортных продуктов, а также о надзоре в аптеках и медицинских учреждениях. Позже, в 2023 и 2024 годах, Digesa выпустила сообщения о превентивной иммобилизации определенных партий смеси Alula Gold Premium после международного предупреждения о возможном присутствии Bacillus cereus и его токсина цереулида, который может вызывать рвоту и желудочно-кишечное расстройство у грудных детей. Данное распоряжение включало изъятие продукта с рынка на время проведения технических оценок и подтверждения прослеживаемости продуктов, распространенных на территории страны. Присоединяйтесь к нашему каналу со своего мобильного телефона и получайте самые важные новости из Перу и всего мира в режиме реального времени.