Вирджилио Мартинес - судья в финале MasterChef España, и его поражают блюда: "Ваша речь отражается в вашей тарелке".

Уже двенадцатый сезон MasterChef Spain покоряет зрителей по всей Испании уникальным сочетанием высокого уровня кулинарии, драматизма среди конкурсантов и неустанного поиска самых ярких кулинарных талантов страны. С момента своего появления шоу подняло искусство кулинарии на новую высоту, превратив его в культурный феномен, который не только развлекает, но и воспитывает и вдохновляет новое поколение как любителей, так и профессиональных поваров. Гранд-финал "МастерШеф 12" в Испании, Главным событием на испанском телевидении стала ночь 10 июня, когда состоялся финал двенадцатого сезона, в котором за приз боролись четыре последних участника: Гонсало, Мария, Анхела и Самия, которые продемонстрировали свои гастрономические навыки, чтобы быть выбранными в качестве финалистов. В финал вышли Мария и Анхела; в этом испытании они представили ведущего шеф-повара ресторана Central, расположенного в Лиме и являющегося рестораном № 1 во всем мире: Виргилио Мартинес, выдающийся перуанский шеф-повар, который сорвал аплодисменты и удивление, так как они не могли поверить, что такой выдающийся персонаж гастрономии находится на съемочной площадке MasterChef Spain, Вступление Виргилио Мартинеса в финальную программу MasterChef 12 Spain: Фото: скриншот MasterChef Spain YouTube, Блюда, оцениваемые Виргилио Мартинесом в MasterChef Spain, Последнее испытание соответствовало разработке десерта. Для этого Мария и Анхела должны были приготовить лучший десерт, который бы их идентифицировал. С одной стороны, Мария представила "Кавеллину" - мороженое из макового молока с творогом, клубникой из леса, ликерным желе и пивом, на создание которого ее вдохновила дойная корова. Настало время для комментариев жюри, и именно от Вирджилио, который сказал: "Я вижу происхождение, идентичность, гордость, семью, сообщество, я вижу искусство, я вижу цвета. А еще я вижу блюдо, которое воплощает все это", - лидер Центрального жюри оценил десерт Марии. Фото: скриншот MasterChef España YouTube, С другой стороны, Анжела приготовила "Perfumadita de brea", десерт с икрой кальмара, с маринадом из морских водорослей и икрой боттарги, сопровождаемой морскими водорослями. Вдохновением для этого блюда послужила фраза из его любимой песни "Mediterráneo", а мамой - потому что именно она давала ему все эти ингредиенты с самого детства. Перуанский шеф-повар был поражен блюдом и поздравил финалистку: "Мне очень понравился контроль кислотности, использование морских водорослей и глубина с морепродуктами (...) Я также хотел бы сказать, что эмоциональная речь отражена в блюде", - оценил Мартинес десерт Анжелы. Фото: скриншот MasterChef Spain YouTube,Реагируя на приветствие и аплодисменты, Вирхилио с гордостью узнал, что его ресторан стал лучшим в мире в 2023 году, и заявил: "Это огромная ответственность не только для Перу, но и для Латинской Америки", благодаря тому, что его перуанский и латиноамериканский бренд представлен в разных странах. ",