Вкусный латиноамериканский фрукт, который защищает от стресса и предотвращает старение кожи

Питахайя, также известная как «драконий фрукт», - один из самых популярных фруктов в Перу. Помимо того, что он привлекает внимание своим экзотическим видом, он обладает рядом полезных для здоровья свойств: «В его питательном составе выделяется содержание глюкозы, беталаинов, витаминов, органических кислот, растворимых пищевых волокон, фитоальбуминов и входящих в состав минералов», - говорится в исследовании, опубликованном в журнале Scientia Agropecuaria. Ниже мы расскажем о положительном влиянии этих компонентов на организм человека. Беталаин - натуральный пигмент, присутствующий в питахайе, обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Согласно вышеупомянутым исследованиям, он оказывает положительное воздействие на расстройства, связанные со стрессом. Среди негативных последствий стресса для здоровья - окислительный стресс, который возникает, когда антиоксидантная система организма не в состоянии нейтрализовать производство реактивных видов кислорода (ROS). Эти молекулы в нормальных количествах участвуют в различных клеточных функциях, таких как защита от патогенов, но их избыток может быть вреден.,Некоторые из заболеваний, возникающих из-за окислительного стресса, согласно Annals of Internal Medicine, включают: развитие раковых опухолей, проблемы с артериями, катаракту, цирроз и острую почечную недостаточность.,В Перу покупка 1 килограмма питахайи может стоить чуть больше или чуть меньше 10 солей. Фото: Camila Castagna Flickr,Любимец Платона выращивается в 4 странах Южной Америки,Предотвращает старение кожи,Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и питательных веществ, питахайя полезна для ухода за кожей. Содержащиеся в ней витамин С и беталаины помогают бороться со свободными радикалами (реактивными соединениями), ответственными за преждевременное старение кожи. Они защищают ее от повреждения клеток и сохраняют здоровье, а благодаря высокому содержанию воды питахайя - это фрукт, который помогает увлажнить кожу. Кроме того, противовоспалительное действие некоторых соединений помогает снять раздражение и покраснение. Стоит отметить, что витамин С, содержащийся в питахайе, необходим для выработки коллагена - белка, который обеспечивает упругость и эластичность кожи, а также помогает предотвратить появление морщин и дряблости. Сколько видов питахайи существует? Существует три вида питахайи, которые являются наиболее известными. Самый распространенный из них имеет красно-розовую кожуру и белую мякоть с семенами. Его научное название - H. Undatus, а цветки обычно длинные, зеленые или зеленовато-желтые. Желтая питахайя родом из тропических регионов Латинской Америки. Фото: Xiroro Flickr,Еще один вид питахайи - Hylocereus megalanthus, оболочка плода желтая, а мякоть белая и очень сочная. Цветы у него белые и очень длинные, они могут достигать 38 сантиметров в длину.,Наконец, есть еще Hylocereus monacanthus - это питахайя с красной кожурой и ярко-красной мякотью, с черными семенами.,Красноплодная питахайя чаще встречается в Никарагуа. Фото: Frutropics,Один фрукт, разные названия,Питахайя приобрела различные общепринятые названия в разных странах, где ее выращивают. По данным Национального института аграрных инноваций (INIA) Перу, существуют следующие: Pitahaya (Перу) Pitajaya (Куба) Reina de las Flores (Пуэрто-Рико) Gigante, Organillo, Reina de la Noche (Мексика) Queen of the night (Английская Вест-Индия) Cardón (Венесуэла) Cactos (Бразилия) Dragon fuit (Азия)»,