Это 100 килограммов: любопытная история дульсе де лече сборной Копа Америка
В отличие от других турниров, в этом году персонал сборной Аргентины взял с собой на Copa América, который сейчас проходит в нескольких городах США, совсем немного еды. Варенье из айвы, варенье из сладкого картофеля, дульсе де лече и мате - вот те продукты с национальной символикой, которые попали на борт самолета, доставившего "Альбиселесте" на североамериканскую землю. В случае с дульче де лече выбор был сделан давно и основывался на конкретном продукте семейного предприятия, расположенного в Бартоломе Бавио, в провинции Буэнос-Айрес: "Аргентинская команда, как и на предыдущих соревнованиях, упаковала около 100 килограммов дульче де лече от известного национального бренда. Хотя выбор продуктов осуществляется ведущими шеф-поварами AFA, в то время считалось, что предложение поступило от одного из футболистов, который отдал предпочтение дульсе-де-лече. Организация упаковывает в среднем по 1 килограмму для каждого сотрудника на каждое международное мероприятие. Футболисты не употребляют ...