С помощью «многомиллионных инвестиций» Cipriani открывает Locanda Punta del Este, эксклюзивный отель и свою академию, в Mantra.

Джузеппе Чиприани, итальянский предприниматель, лидер в сфере роскошной гастрономии и гостиничного бизнеса, а также инициатор мегапроекта в бывшем отеле San Rafael в Пунта-дель-Эсте, объявил в этом году о приобретении Mantra. Первоначальный план заключается в том, чтобы там начала работу Cipriani Academy, академия группы, которая будет готовить специалистов для своих курортов. Теперь конгломерат сообщил, что после «многомиллионных инвестиций» в качестве следующего шага после академии откроет Locanda, известный бренд группы, связанный с гостиничным бизнесом и гастрономией высочайшего уровня. «Locanda Punta del Este — это проект, который включает в себя отель и Cipriani Academy. Название отдает дань уважения первой гостинице, которую группа открыла в Венеции, Италия, в 1934 году. Она будет предлагать спокойную курортную атмосферу в Ла-Барра, расположенной между лесом и побережьем», — сообщили источники в группе. Открытие состоится 12 декабря, и в отеле будет 100 номеров. В течение лета 2025-2026 годов Locanda будет работать в полном объеме как гостиница, пока будет развиваться академия. В межсезонье только часть помещений будет использоваться для гостиничного бизнеса, остальная часть будет отведена под учебный центр компании. Компания сообщила, что Locanda будет располагать известным рестораном Harry’s Table, лобби-баром с итальянской кухней и коктейль-баром, открытым бассейном, окруженным садами и лесом, фитнес-центром, залом для спиннинга, студией йоги и пилатеса, теннисным кортом, трансфером до отеля и эксклюзивным пляжем. Кроме того, здесь будет четыре внутренних и внешних зоны для проведения мероприятий и торжеств. «Он создан для тех, кто ищет уединение и непринужденную элегантность. Он сочетает в себе итальянский стиль и природную среду Пунта-дель-Эсте. В интерьерах преобладают свет, благородные материалы и связь с ландшафтом. Его бутиковый масштаб, индивидуальный сервис и гастрономия Cipriani делают его уникальным курортом в международном портфеле бренда», — определили они. Группа ориентируется в основном на региональных туристов (аргентинцев и бразильцев), но также и на туристов из Северной Америки и Европы. По словам руководителей проекта, это будет естественное место для «корпоративных выездных мероприятий и интеграционных мероприятий, деловых путешественников, семейных каникул и торжеств». Для этого они разработали годичную профессиональную программу с обучением по пяти дисциплинам: управление отелем, гостиничные услуги, кулинарное искусство, работа казино и розничная торговля. Ориентировочная стоимость проживания за ночь составит около 800 долларов США в зависимости от категории номера, сезона и включенных услуг. Группа Cipriani планирует инвестировать 500 миллионов долларов США в Пунта-дель-Эсте в строительство Cipriani Resort, Residences и Casino, которое в настоящее время ведется на территории исторического отеля San Rafael, а также Locanda Punta del Este, включающего отель и академию. Открытие Locanda Punta del Este представляет собой первый этап этой стратегии и, по мнению группы, является «предвестником изысканной простоты и прологом к уровню совершенства, который будет характеризовать весь комплекс», считают в группе. Cipriani Academy откроется в 2027 году и была задумана конгломератом как часть четырех поколений в мире гостеприимства, отмечают в группе. Среди ее отличительных черт будут выделяться учебные помещения последнего поколения и «сильный акцент на практическое обучение». Компания прогнозирует, что академическое предложение привлечет местных и международных студентов в профессиональные программы в сфере гостеприимства и позволит студентам проходить практику в отеле, интегрируясь в его работу в соответствии со стандартами Cipriani, заключили они.