Ресторан Жана-Поля Бонду в Пунта-дель-Эсте сильно пострадал от урагана: «Это настоящая катастрофа»

Ураган, обрушившийся на побережье Уругвая в ночь на вторник, привёл к значительным разрушениям, и одним из наиболее пострадавших мест стал ресторан La Table de Jean Paul, принадлежащий известному французскому шеф-повару Жану-Полю Бонду. Расположенный на пересечении улиц Pedragosa Sierra и Avenida del Mar в Пунта-дель-Эсте, бистро понесло серьезные повреждения после того, как во время сильных ветров, вызванных внетропическим циклоном, на его здание упала большая сосна. Удар повредил часть конструкции, особенно внешнюю часть, где были зафиксированы повреждения крыши и столбов. Сам Бонду охарактеризовал ситуацию как «катастрофу», хотя, верный своему стилю, он прибег к юмору, чтобы пережить этот момент, и заверил, что восстановительные работы уже начались. Шеф-повар, проживающий в Уругвае уже 45 лет, является знаковой фигурой местной гастрономии, а также возглавляет La Bourgogne, свой традиционный ресторан высокой кухни. В отличие от этого, La Table de Jean Paul предлагает более непринужденную атмосферу в стиле французского бистро и более доступные цены, утвердившись в качестве популярного места в течение всего года. 78-летний Бонду также активно участвовал в медийной жизни в качестве члена жюри в шоу «Bake Off Uruguay», что расширило его популярность среди публики. Этот инцидент произошел на фоне климатического явления, которое вызвало множество сложностей. Внетропический циклон вызвал проливные дожди и сильные порывы ветра, которые особенно сильно обрушились на прибрежную полосу. Последствия были значительными: улицы, заваленные поваленными деревьями, массовые перебои с электроснабжением — от которых пострадали тысячи потребителей в таких департаментах, как Мальдонадо, Роча и Канелонес — и трагический исход в Пунта-дель-Эсте, где 51-летний мужчина погиб в результате несчастного случая, связанного с падением дерева. Кроме того, пожарные сообщили о получении около 500 вызовов в столичном регионе в ранние утренние часы, что свидетельствует о масштабах явления. Пока продолжаются работы по уборке и оценке ущерба, исторический ресторан Bondoux пополнил список объектов, пострадавших от урагана.