Bresesti - уругвайская винодельня, которая раскрывает свои секреты, чтобы каждый мог сделать отличное вино

Бруно Брешести, директор Bodega Bresesti, убежден, что каждый может профессионально делать прекрасное вино. Чтобы доказать свою теорию, он разработал метод, позволяющий воплотить мечту о напитке Бахуса в реальность. «У нас есть платформа с собственным контентом, с виртуальными уроками, очными занятиями и индивидуальным наставничеством», - объясняет правнук основателя винодельни, основанной в 1937 году. Получив диплом инженера сельского хозяйства, Брешести работал на виноградниках в США, а вернувшись, покорил свою семью и вдохновил их на создание элитного вина. «Мои родители уже отобрали виноград, чтобы сделать вино, но я предложил обрабатывать виноградник по-другому. Мы сделали 10 рядов, и из них родился танат премиум-класса, который является нашим лучшим сортом. Мы представили его во Франции, и он вошел в 1000 лучших в мире, что было большой наградой", - говорит она. Награда способствовала развитию семейного бизнеса, и винодельня стала известна своей тщательностью в производстве изысканных вин (сегодня она имеет более 40 марок). Теперь Брешести намерен поделиться полученными знаниями. «Этот курс предназначен для тех, кто хочет делать собственное вино, либо в качестве хобби, либо для тех, кто хочет снизить риски, поскольку инвестирует и планирует виноградник или долгосрочный проект», - объясняет он. Каждый студент, который будет следовать пошаговым инструкциям, сможет делать вино на профессиональном уровне». «Содержание объясняет причину каждого действия и дополняет виртуальные и очные занятия», - говорит Брешести, предоставив индивидуальную карту маршрута. Помимо специальных видеоматериалов по каждой теме - от посадки виноградника и виноделия до юридических и маркетинговых вопросов - курс включает три очных занятия в Finca Las Violetas, где вы увидите путешествие винограда - от виноградника до винодельни - и три случая индивидуального персонального наставничества. Кроме того, будут проводиться дегустации, чтобы все желающие могли оценить развитие своего собственного вина. Не пропустите.