Calc

Динамика цен на жирную бычку в этом году практически не отличается от прошлогодней. Но в будущем ожидается, что она начнет дифференцироваться, поскольку не ожидается восходящей спирали, как это произошло в первые четыре месяца 2023 года, когда в конце апреля цена на бычка-производителя специального жира достигла 4,30 доллара США за килограмм туши. Год назад возвращение китайских импортеров после празднования Нового года сопровождалось активным спросом, что, в принципе, подтверждало ожидания: их закупки (и цены) будут развиваться в сторону повышения после отмены политики нулевого ковида. Чем это обернулось, мы знаем. За эти полтора месяца 2024 года цены следовали той же кривой, что и в 2023 году, с очень похожими значениями. По данным еженедельных бенчмарков Ассоциации консигнеров крупного рогатого скота (ACG), год начался с цены 3,40 доллара США за килограмм туши специального бычка с пастбищ (на 5 центов больше, чем в прошлом году), в течение первых двух недель наблюдалась тенденция к росту - обычная для этих недель, поскольку многие производители находятся в ежегодном отпуске, - затем цены снизились, поскольку убойщики сократили спрос на пастбищных животных, когда было открыто окно 481 квоты на мясо животных с зерновым откормом - из собственных загонов или из закрытого бизнеса с закрытыми откормочными площадками, затем цены снизились, когда убойщики сократили спрос на пастбищных животных во время окна 481 квоты, на мясо животных с зерновой отделкой - из собственных загонов или с ранее закрытых предприятий - и после окончания этого окна возобновили тенденцию к росту, которая привела бычков на специальных пастбищах к 3,55-3,60 USD за килограмм туши - значения, которые будут отражены в завтрашней таблице грузоотправителей. Это точная копия того, что было в прошлом году, плюс-минус несколько центов. На этой неделе 2023 год начал стремительный рост цен, который, учитывая текущую ситуацию на международном рынке, повторить очень сложно, поэтому кривые начнут расходиться, оставляя 2024 год ниже 2023 в оставшиеся четыре месяца года. Это связано с тем, что международный рынок уже не так оптимистичен - а затем разочарован - как в начале прошлого года. Спрос, в первую очередь со стороны Китая, который двигает иглу, настроен осторожно. Он обеспечивает объем, но оказывает понижательное давление на цены и не желает принимать предложения о более высоких котировках. Один из импортеров из Китая сообщил изданию Faxcarne, что, хотя движение людей во время новогодних праздников было очень важным, это не нашло отражения в значительном улучшении спроса на говядину. Источник отметил, что "предложение продолжает опережать спрос". Однако, по его мнению, ситуация с предложением напоминает перевернутый треугольник: много запасов в руках импортеров и мало в розничной торговле. "У ресторанов не так много запасов", - сказал он, хотя и напомнил, что после праздников "начинается сезон низкого спроса", поэтому закупки осуществляются в относительно небольших объемах. Глядя на будущий год, китайский импортер учитывает два фактора: потребление по-прежнему будет отдавать предпочтение более дешевым ценам на мясо, в то время как со стороны предложения говядины оно высокое не только в случае импортной говядины, но и внутреннего производства. "Цены на крупный рогатый скот на внутреннем рынке в последнее время стремительно падают, что свидетельствует о процессе расчистки запасов", - отметил он. С другой стороны, оператор оптового рынка в Китае заверил Faxcarne, что "внутреннее потребление говядины" движется "очень медленно" и что при уровне импорта говядины в последние месяцы его более чем достаточно, чтобы удовлетворить этот спрос. Кроме того, на рынке присутствует элемент спекуляций в связи с ожидаемым (в ближайшем будущем) открытием около двадцати новых бразильских заводов. "Это будет означать, что поставщиков мяса в Китай станет больше; это оказывает влияние на рынок и его ценовые ожидания", - сказал он. Таким образом, трейдеры в Китае, а также экспортеры и трейдеры в этой части мира наблюдают китайский рынок, на котором сохраняется спрос, но цены на котором в среднесрочной перспективе не ожидают значительного восстановления. Ожидание того, что цены основного потребителя будут колебаться на текущих уровнях, заставляет нас предположить, что рынок убойного скота будет развиваться аналогичным образом. Несмотря на то, что в пользу продавцов будет играть компонент внутреннего предложения - в этом году предложение будет ниже, чем в прошлом, в основном коров, - скотобойни, несомненно, будут придерживаться осторожной позиции, избегая перегрева рынка, который окрасит их показатели в красный цвет.