Чемпионат мира по футболу 2024: когда будет, кто из уругвайцев примет участие и как выбирают лучшего

По информации La Nación GDA С 16 по 18 августа в Буэнос-Айресе, Аргентина, пройдет новый выпуск Кубка мира по альфаджоре. Мероприятие будет проходить в павильоне № 8 выставочного центра La Rural с 12 до 20 часов. Как сообщается на сайте мероприятия, его целью является "распространение и визуализация индустрии альфахор и всей агропроизводственной цепочки, которая, благодаря своей пригодности и инновациям, создает флагманский продукт питания нашего региона". За это время участники смогут посетить более 90 стендов и попробовать различные сорта альфаджоре. Помимо дегустаций, у них будет возможность посетить беседы, мастер-классы, демонстрации и выступления живых групп. Также будут организованы развлечения для детей в рамках выходных, посвященных Дню защиты детей. Уругвайские альфахоры, участвующие в конкурсе, были отобраны на Международной ярмарке альфахоров, которая прошла в июне этого года в Фрай Бентос. Punta Ballena: альфахор без добавления сахара, с начинкой из дульсе де лече и обмакиванием в кондитерское какао. Sweet Angie: альфаджор из кукурузного крахмала со вкусом апельсина, с начинкой из шоколада и дульсе де лече. Pagana: альфаджор из кукурузного крахмала и кокоса, с начинкой из дульче де лече, веганский без така. AMNU: альфаджор из лимона и мака, с начинкой из масляного крема и лимонного творога с глазурью из белого шоколада. Sudeleche: шоколадное тесто с ноткой соли, двойная начинка, ганаш из дульсе де лече и дульсе де лече и полугорькая шоколадная глазурь. Чокара: альфаджор с начинкой из клубничного и лаймового джема, обмакнутый в белый шоколад. Chocara: альфаджор с начинкой из дульсе-де-лече и безе, без глютена. Barlovento: шоколадный альфаджор с начинкой из дульсе де лече и крема из какао и лесных орехов, покрытый полугорьким шоколадом. Bendito: альфаджор с начинкой из лимонного крема и глазурью из белого шоколада. Casero El Mejor: ореховый крем и карамельная начинка с полукоричневой шоколадной глазурью, без глютена и для веганов. Sweets by Love: альфаджоре со вкусом мяты с начинкой из ганаша, обмакнутые в полугорький шоколад. Olaso: красный бархат, обмакнутый в свекольную муку и наполненный дульсе де лече. Pagana: веганский альфаджор bon o bon. Olaso: шоколадная колбаса альфаджор с начинкой из дульсе де лече. Artesanal de Minas: пирожное с грецкими орехами, с начинкой из дульсе-де-лече и обмакиванием в шоколад. Hemels: банановый альфаджор, начинка из дульсе де лече и полугорькая шоколадная глазурь. Chocara: ореховый альфаджор, наполненный ганашем из дульче де лече и покрытый темным шоколадом и грецкими орехами. Puerto Sabor: начинка из дульсе-де-лече с верхом из безе и арахисом по кругу, обмакнутая в шоколад. AMNU: альфаджор с начинкой типа бон или бон, обмакнутый в белый шоколад. Bocado dulce: альфаджор с сыром и корицей, наполненный дульче де лече и обмакнутый в белый шоколад. Sentiutu: альфаджор из черного шоколада, наполненный шоколадным ганашем с кишмишем, маринованным в граппамиэле, гелем граппамиэля и полусладкой шоколадной глазурью. Punta Ballena: альфахор, покрытый шоколадной глазурью, с начинкой из дульсе де лече и безе. Adriana González: тесто для сабле из миндаля и горького какао, начинка из дульсе де лече и покрытие из белого шоколада. Гуэноа: шоколадно-ореховый альфахор с начинкой из дульсе де лече и полугорьким шоколадом. Guenoa: шоколадно-ореховый альфаджор, без добавления сахара, без глютена и в горьком шоколаде. Пекарня Los Trigales: альфаджор-рогель с начинкой из дульсе-де-лече и итальянской меренгой, выпеченный в дровяной печи. Hemels: орехово-ромовый альфаджор с начинкой из дульсе-де-лече, обмакнутый в полугорький шоколад. Бендито: пирожное сабле, начинка из дульсе де лече, сердцевина из мармелада маракуйи и покрытие из белого шоколада. Bendito: пирожное на основе брауни, дульсе де лече и хрустящей меренги. Компании, заинтересованные в участии, должны были отправить 24 образца альфахоре в упаковке в период с 15 июля по 3 августа. Различные образцы альфаджоре были подвергнуты сенсорной оценке в рамках строгой процедуры слепой дегустации специализированным жюри, которое было специально отобрано для этого мероприятия. В ходе слепой дегустации жюри присваивает каждому образцу определенный балл в соответствии с более чем 35 сенсорными характеристиками, установленными для оценки. Медали получают те, кто набрал наибольшее количество очков в каждой категории. В этом выпуске 20 категорий, в которых будут соревноваться участники. В каждой из них вручаются золотые, серебряные и бронзовые медали, а участники получают шанс побороться за главный приз - звание "Лучший альфайор мира".