Что такое сельское хозяйство?

Доктор Мартин Агирре Регулес Главный редактор EL PAÍS Прадо, по крайней мере для автора этих строк, подобен сельскому хозяйству: здесь нет середины. Как в сельской местности бывают хорошие годы, а бывают засухи или наводнения, так и в экспозиции есть места, куда мы не заходим. А потом у нас есть эта, на которую по какой-то непостижимой причине мы приезжаем раз пять. И когда наш друг Пабло Местре попросил нас написать эти строки для рекордного выпуска воскресного приложения Rurales, которое всегда следует за традиционной выставкой, мы задумались, что же такое сельский сектор? Ведь за все время, что мы посещали выставку, мы видели отражения совершенно разных вещей. Они показывают реалии и аспекты сельскохозяйственного мира, которые, казалось бы, не имеют особой связи друг с другом. Например, сельское хозяйство - это, несомненно, мощные животные, продукт генетической эволюции десятилетий и фанатичных инвестиций пастухов, которые поражают городского посетителя в исторических сараях Прадо. Конечно! Но это также и современная техника, занимающая огромный сектор Экспо, которая, помимо своих специфических функций, впечатляет своими размерами, технологиями и даже комфортом. Здесь нечему завидовать автомобилям «высшего класса». Мы могли бы поговорить о лошадях, о детях, которые впервые видят, как доят корову Holando, или приходят в восторг, когда трогают руками ягненка. Но также отражением отрасли стало мероприятие, которое мы посетили на традиционном стенде El País, где была запущена новая платформа Agro360, которая благодаря современной системе искусственного интеллекта позволяет любому производителю или инвестору мгновенно узнать цену любого продукта или сырья, просто отправив сообщение Whatsapp на свой мобильный телефон. Если говорить о страсти к тому, что делается в сельском хозяйстве, то нет ничего лучше, чем лично слушать, как наш друг Гунтрам (спасибо за обед) рассказывает о том, с какой тщательностью он следит за процессом, чтобы добиться идеального рецепта молочного джема из лапатии, несмотря на личные, экономические или промышленные проблемы в стране. Или о том, как аукционисты и сельские столы превращают продукт бессонных ночей тысяч уругвайцев, живущих в сельской местности, в современный и процветающий бизнес, каждый день ожидая, пойдет ли дождь или хватит ли еды их животным. То же самое можно сказать и о встречах с политиками, которые с каждым годом все чаще приезжают на выставку, чтобы воочию увидеть, как обстоят дела в главном секторе национальной экономики, от прогресса которого во многом зависит, что сможет сделать правительство. А также ночью, где эти же политики общаются с народом, либо наряжаясь диджеями на несколько минут на площади Прадо и делая тысячи селфи, либо общаясь с простыми уругвайцами и выслушивая их заботы и тревоги, но также и веселясь, как мы видели по крайней мере трех министров и нескольких законодателей на мероприятии бренда Tranquera. Никакой охраны, никаких советников, никаких протоколов. Потому что... в конце концов, что такое сельскохозяйственный сектор? И это Уругвай. Ни больше, ни меньше.