Уругвайская винодельня вошла в пятерку лучших винодельческих направлений мира по версии The World’s 50 Best Vineyards

Винодельня Bodega Garzón вновь ставит Уругвай на карту мирового виноделия. Престижный список The World’s 50 Best Vineyards 2025 обнародовал свой ежегодный рейтинг лучших виноделен планеты, которые стоит посетить, и винодельня из Мальдонадо заняла в нем четвертое место, разделив вершину рейтинга с такими лидерами, как Vik (Чили), Schloss Johannisberg (Германия) и Bodegas Ysios (Испания). Для уругвайского вина это не просто признание: это подтверждение международного статуса, которого Garzón добился менее чем за десятилетие. «Лучше чем объяснять, проживи это» — такова философия, которая определяет опыт Bodega Garzón, как отмечает The World’s 50 Best Vineyards на своем сайте. Расположенная недалеко от Пунта-дель-Эсте и Хосе-Игнасио, винодельня открыла свои двери в 2016 году и быстро закрепила за собой лидерство в новой уругвайской виноделии. Окружающая среда играет такую же важную роль, как и вино: поместье простирается на 2200 гектарах, благословленных гранитными почвами возрастом 2,5 миллиарда лет, в окружении биоразнообразия, естественных лесов и пальмовых рощ. Архитектура, интегрированная в ландшафт и построенная с учетом экологических требований, имеет сертификат LEED Silver, что подтверждает приверженность компании принципам устойчивого развития. За каждой этикеткой стоит итальянский винодел Альберто Антонини, который стремится к тому, чтобы вина отражали характер территории с минимальным вмешательством. 240 гектаров виноградников разделены на более чем 1000 микроучастков, каждый из которых имеет уникальные характеристики почвы, ориентации и микроклимата. Бесспорным лидером является сорт Таннат, флагманский сорт Уругвая, который в Гарсоне обретает свежесть благодаря влиянию Атлантического океана. Стиль сочетает в себе интенсивность и структуру, а также точность и элегантность. Исследования белых сортов, таких как Альбариньо, дают все более обнадеживающие результаты, открывая новые возможности для мирового вкуса. Гарсон выделяется не только тем, что здесь пьют, но и тем, что здесь можно испытать. Посещение может включать прогулки по виноградникам, пикники и верховую езду. Здесь также можно поиграть в гольф: поле Tajamares, созданное чемпионом Анхелем Кабрерой, сочетает в себе сказочные пейзажи и сложные озера. За гастрономию отвечает известный патагонский шеф-повар Фрэнсис Мальманн, который накладывает свой отпечаток на кухню с открытым огнем в ресторане, рассчитанном на 120 гостей. Меню сочетается с винами дома, а также предлагаются уроки для тех, кто хочет научиться техникам, напрямую связанным с духом его кухни. Если в планах ужин, рекомендация ясна: дождитесь заката над рядами виноградников. Топ-10 рейтинга The World’s 50 Best Vineyards 2024 выглядит следующим образом: Vik (Чили) Schloss Johannisberg (Германия) Bodegas Ysios (Испания)4. Винодельня Garzón (Уругвай) Château Smith Haut Lafitte (Франция) Klein Constantia Wine Estate (Южная Африка) Creation (Южная Африка) Maison Ruinart (Франция) Château d’Yquem (Франция) Montes (Чили) Возвышение Garzón подтверждает тенденцию: Уругвай больше не является сюрпризом, а обязательной остановкой в глобальном винном туризме. А из Мальдонадо, с предложением, которое объединяет терруар, устойчивость, гастрономию и пейзажи, винодельня подтверждает, что уругвайское вино имеет многое, о чем можно рассказать... и еще больше, чем можно предложить.