Соглашение между МЕРКОСУР и ЕС и низкое потребление алкогольных напитков вызывают беспокойство у винодельческого сектора Уругвая

Производство высококачественных вин в этом регионе является одним из самых признанных на международном уровне, несмотря на то, что в последние несколько лет наблюдается общее снижение потребления этого напитка. К этой проблеме добавляется неопределенность в мировой торговле, которая усложняет позиционирование уругвайского продукта на рынках с наибольшим объемом импорта вина. Президент Национального института вина (Inavi) Диего Спинольо заявил газете El País, что главной целью на этот год является позиционирование бренда Uruguay Wine и рост экономической активности в секторе на 40-50%. Inavi подсчитал, что в 2025 году в Уругвае было произведено 62 164 185 литров вина, что на 6,8% меньше, чем в предыдущем году, когда было произведено 66 744 522 литра. Наиболее производимым видом вина было красное — 36 761 766 литров, за ним следовали розовое — 15 952 803 литра и белое — 8 372 142 литра в том году. Канелонес возглавляет список департаментов с наибольшим объемом производства в стране, с общим объемом 39 515 053 литров, за ним следуют Монтевидео с 18 511 420 литрами и Мальдонадо с 1 625 914 литрами. Большая часть экспортированного молока была отправлена на белорусский рынок в виде наливного молока, в общей сложности 5 037 962 литра, по данным Inavi. Тем не менее, Бразилия по-прежнему возглавляет список самых востребованных направлений для розлитого вина, с общим объемом продаж 2 263 617 литров в 2025 году, за ней следуют Россия с 362 932 литрами и США с 354 819 литрами. Генеральный директор Bodega Garzón Кристиан Уайли сообщил El País, что в декабре прошлого года винодельня достигла рекордного оборота и, хотя он не уточнил его размер, заявил, что рост составил 30% по сравнению с предыдущим годом. И это несмотря на то, что год был сложным из-за введения администрацией президента США Дональда Трампа пошлин на размещение иностранных продуктов в Соединенных Штатах. С другой стороны, Уайли заявил, что урожай 2025 года также был «лучшим в истории Garzón» с производством 2 миллионов килограммов винограда, и добавил, что в этом году ожидается аналогичный урожай. В свою очередь, генеральный директор Bodega Bouza Хуан Буса в беседе с El País заявил, что в 2025 году его компания произвела от 160 000 до 220 000 бутылок и что от 30% до 40% от общего объема производства предназначено для экспорта. Буса также отметил новый проект «Las espinas», который заключается в предложении по продвижению винного туризма. «Мы верим, что рост есть», — сказал он. По словам президента винодельни Сантьяго Дейкаса, в 2025 году винодельня Familia Deicas достигла объема производства, аналогичного предыдущему году, составившего около 250 000 бутылок. США и Бразилия являются основными рынками сбыта уругвайских вин в мире. Неопределенность, которая царит в международной торговле, не обходит стороной и винодельческий сектор, который с интересом, но и с озабоченностью наблюдает за возможным подписанием соглашения между МЕРКОСУР и Европейским союзом (ЕС). «Это открывает перед нами новые возможности, но и сопряжено со многими рисками», — отметил Спинольо, имея в виду возможность того, что Бразилия будет импортировать европейские вина, которые приносят большую прибыль, чем уругвайские продукты. Бразилия является признанным производителем вина в регионе, хотя большая часть ее внутреннего потребления (70%) приходится на импорт, и Уругвай занимает там место поставщика. По этой причине Спиньольо подчеркнул, что отсрочка в начале января вступления в силу соглашения МЕРКОСУР-ЕС создает пространство для более качественного обсуждения мер для сектора и пересмотра внутренних правил блока в этой области. В связи с этим президент Inavi подчеркнул, что были проведены встречи с представителями Министерства иностранных дел и Министерства животноводства, сельского хозяйства и рыболовства (MGAP) с целью продвижения мер, способствующих улучшению позиционирования вин в регионе. В этой связи он выделил некоторые развивающиеся рынки, которые Институт анализирует с целью увеличения объема продаж уругвайских вин, такие как Колумбия, Парагвай и Азия. «Уругвай должен продолжать работать над (производством) качественных вин», — сказал он, подчеркнув приверженность всех сторон делу улучшения позиций национальных вин на международном рынке. «Соглашение между МЕРКОСУР и ЕС подтверждает необходимость подготовиться к переориентации торговли», — заявил он. С другой стороны, таможенные пошлины, введенные США в начале 2025 года в отношении ряда стран мира, вызвали тревогу в различных секторах экономики. Однако президент Inavi и опрошенные виноделы сошлись во мнении, что Уругвай пока не ощутил значительного влияния этих мер, хотя и подчеркнули, что США являются рынком, который покупает уругвайские вина по самой высокой цене. Декас заявил, что, хотя в этом году одним из приоритетов его винодельни является фокусировка на рынках США, Бразилии и Англии, «в отношении США мы хотим быть более осторожными, потому что не видим ожидаемого роста». Значительное сокращение потребления вина привело к тому, что многие винодельни столкнулись с избытком запасов продукции. Эта проблема касается не только Уругвая, но и является международной тенденцией: потребители предпочитают другие виды алкогольных напитков или меньшее количество вина, но более высокого качества. Спиньольо пояснил, что это требует изменения бизнес-модели, поэтому в 2025 году Inavi запустил кампанию по перепрофилированию виноградников, в которой приняли участие около 300 виноградников страны. По его словам, у инициативы две основные цели: ликвидировать невостребованные гектары и сделать небольшие участки рентабельными. «В Уругвае у нас небольшой реестр виноделия», — сказал он. Президент Inavi также отметил, что торговля между странами увеличилась, что требует большей конкурентоспособности, и подчеркнул, что «здесь есть возможность для роста». «Вино является культурным достоянием Уругвая, и мы убеждены, что оно может быть продуктом, определяющим идентичность», — подчеркнул он. Деикас поделился, что низкий уровень потребления во всем мире был трудностью при размещении своих продуктов за рубежом. Однако он подчеркнул, что «винный туризм растет, несмотря на снижение потребления», и упомянул о важности Великобритании как развивающегося рынка. Посещение виноградников и виноделен в некоторых районах Уругвая становится все более популярным среди местных и иностранных туристов. Виноделы подчеркнули в интервью El País, что продвижение винного туризма является одной из главных целей сектора в этом году, над которой они работают, дополняя посещения другими видами гастрономических впечатлений. Резкие перепады температур, избыток осадков или засуха напрямую влияют на производство вина и, как следствие, на его цену. Деикас подчеркнул, что, несмотря на снижение уровня потребления среди населения, те, кто все же выбирают вино, отдают предпочтение более качественным сортам. Таннат — это сорт винограда, который служит визитной карточкой Уругвая за рубежом благодаря климатическим условиям страны и характеристикам винограда. Виноделы отметили высокий уровень производства и спроса на этот сорт и добавили, что альбариньо становится одним из лидеров на рынке. Альбариньо, родом из Галисии (Испания), с 2002 года нашел в Уругвае оптимальные условия для адаптации и легкого производства. Деикас утверждает, что потребители во всем мире постоянно ищут инновации, и в этом контексте этот сорт «стал модным». По словам Уайли, ориентация на этот сорт представляет собой «значительное изменение» на рынке, в то время как марселан демонстрирует хорошие показатели и, как ожидается, в этом году его потребление увеличится. Он добавил, что смена сорта — дело не простое, поскольку требует времени, и в отношении альбариньо и марселана он заверил, что «они способны выдерживать дождь и засуху».