Еще один очень хороший урожай

Посевы шли хорошо, но в некоторых прибрежных районах не хватало воды. После того как пошли дожди, беспокойство перешло на здоровье, но сценарий, похоже, остается позитивным: после дождей минимальные температуры оставались низкими, и возможные проблемы со здоровьем из-за влажности были сдержаны. Хотя до полного сбора урожая остается еще несколько недель, все указывает на то, что производство пшеницы и ячменя будет очень хорошим, как по количеству, так и по качеству. По предварительным данным, производство озимых зерновых может стать рекордным. Однако техники и производители отмечают, что в хозяйствах, засеянных в конце сезона и пострадавших от проливных дождей прошлой осени, наблюдаются некоторые ограничения в периоде налива зерна. Особенно это касается ячменя, у которого могут быть проблемы с размером зерна (ключевой параметр качества). Но в целом ожидается очень хорошее производство. Средняя урожайность снова будет очень хорошей; возможно, не такой рекордной, как в прошлом сезоне для пшеницы, но все же выдающейся. Если взять среднюю урожайность за последние 4 года и учесть, что площади под пшеницу составляют 370 000 га, а под ячмень - 260 000 га, то общее производство озимых зерновых составит около 2,7 млн тонн. Возможно, это консервативная оценка, так как, по мнению нескольких участников производства, площадь пшеницы ближе к 400 000 гектаров, в том числе из-за перераспределения площадей, запланированных под рапс, которые, поскольку их не удалось засеять вовремя, были перенесены на пшеницу или ячмень. Это приблизительные оценки, которые будут проверены, когда производство наберёт обороты, поскольку, к сожалению, мы не располагаем официальными данными о площадях. Исследование DIEA задерживается, и это существенный недостаток при анализе ситуации в секторе. Надеемся, что отсутствие официальных данных скоро будет устранено. Погода сейчас помогает, но ключевым фактором для озимых зерновых стал заметный прогресс в урожайности благодаря генетическому улучшению, новым сортам и управлению, которое все больше нацелено на максимизацию урожайности. В последние годы и пшеница, и ячмень демонстрируют устойчивую тенденцию к росту урожайности, что необходимо для поддержания разумной экономической рентабельности культуры. Ключевым фактором, объясняющим эту эволюцию, является постепенное включение высокоурожайных генетических материалов европейского происхождения (багет и подобные). Эти материалы были включены в селекционные программы основных региональных и местных компаний и учреждений, что увеличивает их потенциал. При использовании этих сортов в сочетании с более мощными удобрениями и улучшенными средствами защиты растений урожайность только возросла. В последние годы продолжалось генетическое усовершенствование, и потенциал урожайности продолжает превышаться благодаря новым материалам, полученным от INIA и различных коммерческих компаний. В то же время улучшение управления системами земледелия также приводит к повышению урожайности озимых зерновых. И фермеры идут дальше: такие технологии, как известкование и другие, находятся в процессе анализа и внедрения. В рамках проекта, возглавляемого Агропромышленной ассоциацией Долорес, анализируется влияние известкования на фермерские хозяйства, и результаты впечатляют. Технология не нова, но недавняя валоризация земли и увеличение производственного потенциала дают основания для ее широкого внедрения. Снижение кислотности некоторых почв высвобождает питательные вещества и повышает «нижний предел» урожайности, способствуя повышению общей продуктивности сельского хозяйства. Анализируя озимые зерновые, нельзя не учитывать, что происходит и с сопутствующими им масличными культурами. В этом году площади посевов масличного рапса значительно сократились, но эта культура остается на плаву, и, кроме того, ее рыночный сценарий улучшился, учитывая рост мировых цен на масла. Это подтверждает консолидацию озимых площадей с интересным уровнем диверсификации, что обеспечивает устойчивость всех этих культур в долгосрочной перспективе. На международном рынке цены на пшеницу близки к самым низким уровням за последние годы. Хотя в начале октября наблюдалось некоторое оживление, вызванное опасениями по поводу нехватки воды в Аргентине, затем пошли дожди, и это успокоило трейдеров. В соседней стране, по оценкам, производство составит около 20 миллионов тонн, что превысит показатели двух предыдущих лет; если не принимать во внимание рекорд 2021 года 22, то это будет близко к высоким уровням урожая 6-8 лет назад (график). С другой стороны, большое значение будет иметь производство в Бразилии; северные страны значительно увеличили производство пшеницы, хотя они являются крупными региональными импортерами. Производство не достигнет рекорда 2022 года, но будет иметь большое значение (график). Таким образом, аналитики и консультанты рынка отмечают усиление давления на цены в период сбора урожая в регионах, однако фундаментальные показатели рынка предполагают возможность некоторой коррекции в сторону повышения по мере удаления от даты сбора урожая. Кроме того, прогнозируемый объем производства в Австралии, другом крупном экспортере Южного полушария, корректируется в сторону уменьшения; производство упадет до 29 миллионов тонн, что на три миллиона тонн меньше, чем в предыдущей оценке. При приемлемых ценах, но хорошей производительности, мы ожидаем очень хорошего урожая озимых. Это важный факт для укрепления сельскохозяйственного сектора. Затраты в Уругвае все еще высоки, но некоторые средства производства сопровождаются снижением цен на продукцию; кроме того, цена на дизельное топливо за последний год упала почти на 25 % в долларовом исчислении. Благодаря рациональному управлению и эффективности можно добиться прибыли, если погода будет благоприятной. Уборка урожая не закончена, пока зерно находится в силосной яме.