Expo Pastelería Uruguay: три дня чистой сладости с беседами, дегустациями и мастер-классами с экспертами.

С пятницы 16 по воскресенье 18 августа в здании мэрии Монтевидео пройдет шестая выставка Expo Pastelería Uruguay. Три дня будут посвящены искусству приготовления кондитерских изделий, а с 11 утра до 7 вечера будут проходить различные мероприятия. Вход на выставку будет бесплатным. Будут проводиться беседы и мастер-классы, но предварительная регистрация не требуется. Мероприятие, организованное ярмаркой Bon Gût при поддержке городского совета, было объявлено министерствами образования и культуры, а также туризма и спорта как представляющее министерский интерес. Она предназначена как для профессионалов, так и для широкой публики, желающей познакомиться с миром кондитерских изделий. Директора Feria Bon Gût, Карина Алассио и Вирджиния Рамос, объявили, что это издание имеет новый формат. Будут проводиться живые демонстрации, выставки более 40 предпринимателей, продажа продуктов, расходных материалов, базар, дегустации и многое другое. Известные национальные и международные кондитеры продемонстрируют свой талант в различных творениях. Выставка будет проходить в атриуме мэрии, а демонстрации - в зале Дорадо. Рамос отметил, что в течение трех дней будет проведено более 15 уроков от мастеров-кондитеров, на которых участники смогут узнать о последних тенденциях и техниках в этом секторе. Мэр Монтевидео Маурисио Зунино подчеркнул важность этого события для муниципалитета: «Мы поддерживаем все, что способствует укреплению предприятий, которые содействуют местному и экономическому развитию». Он также подчеркнул, что эти встречи открывают для предпринимателей каналы сбыта, представляя их продукцию широкой публике. В воскресенье, 18, это милое собрание присоединится к празднованию Дня защиты детей, где будут проводиться мероприятия для детей: йога, кулинарные мастер-классы, мастер-класс по созданию деревянных игрушек и многое другое. Среди предложений стендов, экспонентов и мероприятий в течение трех дней будут также варианты без сахара, глютена и шоколада для любителей. Альфахоре, пирожные, торты, пудинги и, конечно же, кофе не останутся без внимания, чтобы завершить хороший перекус. Компания Coleccionables El País будет присутствовать на выставке со стендом, на котором будут представлены лучшие кондитерские изделия и выпечка. В пятницу, 16, мероприятия начнутся в 14:00 с урока, посвященного конопле как продукту питания и ее применению на кухне. Также состоится дискуссия о шоколаде и мастер-класс по приготовлению кексов без глютена. В субботу будет представлена здоровая выпечка, бригадейрос, изысканные сладости и приготовление тортов со структурой. В воскресенье пройдут мастер-классы по приготовлению тортов, пирожных, печенья и многого другого. Рамос сообщил, что в воскресенье, 18 августа, на эспланаде ратуши пройдет «семейный день» с развлечениями для малышей, живой музыкой и гастрономической зоной. С 14:00 для детей будет проводиться мастер-класс по украшению кексов. Более подробную информацию о программе и экспертах, которые выступят с докладами, можно найти в Instagram-аккаунте мероприятия: @expopasteleriauy.