Хорошее время

Резкий рост мировых цен, вызванный приостановкой экспорта из Индии, привел к тому, что цена на рис в Уругвае достигла более чем 10-летнего максимума. Фактически, если принять во внимание цену, согласованную на этой неделе, то это вторая лучшая цена в истории. И на этом дело не заканчивается: наверняка в течение этого года новый урожай достигнет еще более высоких средних значений. Таким образом, рисовый сектор начинает связывать череду очень хороших лет, сначала с точки зрения производства, а затем и с точки зрения рыночного сценария. Этот новый этап наступает после нескольких очень сложных лет, которые привели к росту задолженности и сокращению площадей. С учетом новой панорамы можно ожидать восстановления рисовых площадей, а также увеличения инвестиций в поля. Нынешний уровень цен заслуживает одобрения, но нет причин почивать на лаврах: производители четко понимают, что долгосрочная устойчивость и конкурентоспособность сектора идет рука об руку с высокими урожаями. Это было продемонстрировано в предыдущих урожаях, когда были достигнуты новые рекорды, которые еще недавно было трудно представить. Уругвайский рисоводческий сектор, помимо прочих достоинств, постоянно поддерживает связь с научными исследованиями, в основном с INIA (Национальным институтом сельскохозяйственных исследований), откуда поступают рекомендации по наилучшей корректировке управления и технологий, а также генетические материалы, благодаря которым уругвайский рис вышел на передовые позиции по урожайности на международном уровне. Об этом можно судить по эволюции сортов риса. Полвека назад преобладал длиннозерный высококачественный сорт Bluebell, пока в 1990-х годах сорт El Paso 144 не вырвался вперед благодаря более высокой урожайности. Сектор не прекращал исследований, и сегодня ведущим сортом является INIA Merín, который в значительной степени и стал причиной высоких урожаев последних лет. Однако следует всегда подчеркивать, что результат производства - это скорее реакция на систему, чем на отдельный фактор, с постоянными корректировками в удобрениях, защите растений, орошении и т. д. Более того, генетическое улучшение должно быть постоянным, и, как было видно на последней конференции по рису, организованной рисовой программой INIA, Институт уже имеет в питомниках новые материалы, урожайность которых равна или выше, чем у существующих сортов, с улучшениями в плане цикла и других характеристик. Урожайность риса в этом году, вероятно, не достигнет рекордных показателей последних урожаев, не в последнюю очередь потому, что сев несколько задержался (средняя урожайность оценивается примерно в 8800 кг с гектара); однако в ближайшие годы мы, вероятно, увидим рост средних показателей. Логистика. Сектор также внедряет инновации в области логистики и переработки, адаптируясь к новым рыночным реалиям и стремясь к повышению эффективности, что имеет ключевое значение в стране, которая, как Уругвай, стала печально известной своей дороговизной и оказывает очень сильное давление на экспортные отрасли, такие как уругвайский рисовый сектор. С одной стороны, рисоперерабатывающая промышленность реструктурирует свою структуру переработки. В случае с компанией SAMAN мельницы в Монтевидео прекратили свою работу, а в Вареле (Лавальеха) планируется построить новые предприятия с новыми мощностями, приспособленные для более эффективного сбыта больших объемов риса-падди, значение которого возросло. В Монтевидео инвестиции будут направлены на создание высокоэффективной логистики без перерабатывающих производств, которые было сложно сохранить в экологически чистом виде в центре города. В секторе также возлагают большие надежды на более интенсивное использование железных дорог, начиная со строительства Центральной железной дороги. Рисовый сектор уже давно является важным пользователем железнодорожного сообщения, которое должно обеспечить гарантированный сервис и конкурентоспособные цены. Работы на Центральной железной дороге и собственные проблемы AFE привели к тому, что в последние годы использование железной дороги сократилось, но с появлением нового пути открываются возможности для улучшения логистики. С одной стороны, центральная ветка используется для доставки продукции с севера (Такуарембо, Ривера и, в конечном итоге, Артигас). В то же время ожидается оживление восточной ветки, через которую часть риса традиционно поступала из этой части территории в порт Монтевидео. Другие возможности открывает водный путь по лагунам (Мерин - Лос Патос), который развивается в рамках двусторонних соглашений. Торговля. Сектор также внедряет инновации на коммерческом уровне. Он неоднократно приводился в качестве примера вертикальной интеграции, и ключевым инструментом этой интеграции является ценовое соглашение. Оно представляет собой соглашение, по которому производитель получает оплату в соответствии с общим средним уровнем бизнеса, осуществляемого мукомольной промышленностью, за вычетом производственных и прочих расходов. Производитель обязуется продавать 100% своего урожая в этом режиме. Большинство мукомольных заводов и производителей придерживаются этого соглашения, хотя в последние годы его соблюдение несколько снизилось. Многие производители предпочитают продавать рис падди напрямую, а также некоторые компании-оригинаторы. В ответ на это участвующие в проекте мельницы и Ассоциация производителей риса (ACA) согласились изменить 64-летний договор о ценовом соглашении, чтобы позволить каждому производителю свободно продавать до 20% своей продукции в качестве добровольной опции; это создаст новый спотовый рынок риса. Будет интересно посмотреть, чем это обернется. На международном рынке решение Индии стало настоящим шоком и привело к резкому росту цен до уровня, близкого к историческим рекордам (международные цены на белый рис с 5 %-ной дробленой рисовой фракцией подскочили с 320-350 до 600 тонн в США). Все указывает на то, что Индия будет продолжать политику ограничения экспорта, по крайней мере, в этот предвыборный год, когда будет сформировано новое правительство. Производство в Индии упало на 8,8 %, а социальная ситуация напряженная, как среди потребителей, так и среди производителей. В среднесрочной и долгосрочной перспективе возможно, что ситуация изменится к лучшему. Пока же производители собираются воспользоваться моментом, сокращая долги, инвестируя и делая ставку на дальнейший рост.