Какие отели заботятся об окружающей среде? В Уругвае появился новый знак, и уже есть 11 сертифицированных заведений.
Новости Уругвая
Когда мы выбираем отель, на карту поставлено многое. Мы оцениваем расположение, цену, удобства... И есть еще один аспект, который все чаще влияет на решение о том, где остановиться: забота об окружающей среде. Именно поэтому Ассоциация отелей и ресторанов Уругвая (AHRU) привезла в страну Программу сертификации самых зеленых отелей, инициативу Ассоциации туристических отелей Аргентинской Республики (AHT), которая признает передовой опыт в области устойчивого развития. «Туристы становятся все более требовательными. Многие - особенно европейцы и американцы - спрашивают, насколько мы экологичны и куда выбрасывать пластик, стекло и другие отходы», - сказал Хуан Мартинес, член правления AHRU, в интервью El País. По его словам, сектор должен поддержать эту идею, во-первых, «потому что это путь вперед», а во-вторых, потому что «это рекламный инструмент для уругвайских направлений». Мартинес, который является президентом AHRU и Туристической палаты Уругвая, рассказал, что процесс начался в конце августа и в нем приняли участие 20 гостиничных предприятий. 9 декабря было вручено 11 сертификатов - два в золотой категории и девять в бронзовой, - а остальные еще оцениваются. Кроме того, он сообщил, что с марта будет проведен второй этап, чтобы распространить это предложение на большее количество отелей. Признание основывается не только на том, классифицирует ли и перерабатывает ли предприятие свои отходы, использует ли возобновляемые источники энергии или экономит ли питьевую воду, - пояснил он, - но и включает в себя аспекты, связанные с социальным воздействием, такие как работа с обществом, клиентами, партнерами и поставщиками. Аудит является внешним и постоянным: «Через шесть-семь месяцев будет проведена повторная оценка тех компаний, которые уже получили знак». «Уругвай стремится к эффективности, устойчивости и экологичности. Знаменитый логотип «Uruguay Natural» свидетельствует об этом. И это самое сильное оружие, позволяющее позиционировать себя как страну, которая заботится об окружающей среде и своем народе», - заключил Мартинес. Сертификаты в золотой категории получили: Гранд Отель Пунта-дель-Эсте Aguasol Hotel Termal, Salto А в бронзовой категории: Solanas Resort Punta del Este Hotel Genovés, Piriápolis Hotel NH Montevideo Columbia Hyatt Centric Montevideo Posada Boutique Las Terrazas, Colonia del Sacramento Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel Regency Golf, Montevideo Regency Park Hotel Regency Way Montevideo Телеграм-канал "Новости Уругвая"