Укрепив свое присутствие в Монтевидео четырьмя торговыми точками, компания Empanadas Don Pedro начала путь расширения во внутренние районы страны, открыв первую точку в Мальдонадо. Компания, созданная в 2007 году в Солимаре Андресом Клаппенбахом и его женой Даниэлой Мачадо, проследила путь роста через франшизы в столице, и эта же модель была выбрана для других департаментов, рассказал соучредитель El Empresario. Фактически, открытие в Мальдонадо возглавляет один из франчайзи Монтевидео. «В этом году мы заключили сделку в Прадо, где мы сотрудничали с Уругвайской палатой франшиз. Это первое открытие с человеком, у которого есть две франшизы в Монтевидео (Поситос и Кордон). Это первый франчайзи в Монтевидео (2018 год) и будет первым во внутренних районах страны», - подчеркнул Клаппенбах. Это открытие подразумевает инвестиции франчайзи в размере 70 000 долларов США, а помещение будет расположено в новом торговом пространстве Nuevo Centro Maldonado, проекте компании Santos Dumont, которая только что закончила строительство в этом году напротив автобусного терминала Мальдонадо. Магазин Empanadas Don Pedro займет около 60 квадратных метров (м2) - средний показатель для компании - и будет предлагать всю продукцию бренда как в формате доставки, так и на вынос. Открытие магазина запланировано на конец ноября или начало декабря, и, по расчетам предпринимателя, средний объем продаж составит 20 000 эмпанадас в месяц. «Сегодня в магазинах Монтевидео насчитывается в среднем от 15 000 до 17 000 единиц, а в главном офисе компании Solymar - более 25 000. Такое стратегическое расположение, напротив терминала, рядом с медицинским обществом и мэрией, гарантирует высокий трафик круглый год», - сказал он. После Мальдонадо цель - добраться до столиц других департаментов. Необходимые инвестиции составят от 30 000 до 70 000 долларов США. «Со мной уже консультировались Сальто и дель Прадо, и есть несколько заинтересованных сторон», - заключил Клаппенбах.