Копченый лосось, вырезка с соусом и креольский десерт с французской изюминкой на ужине Орси с президентами

Руководство отеля Radisson Victoria Plaza поручило своим лучшим поварам подготовить меню для ужина, которым избранный президент Яманду Орси вчера развлекал президентов и дипломатических эмиссаров, присутствовавших на передаче власти. Ужин был назначен на 21:00 предыдущего вечера, но вновь назначенный секретарь президента Алехандро Санчес прибыл в холл отеля на 15 минут раньше в сопровождении своей жены. Наряду с Орси и Санчесом на ужине присутствовали вице-президент правительства Каролина Коссе, заместитель секретаря Хорхе Диас и министр иностранных дел Марио Любеткин, сообщил El País источник в новом правительстве. «Лулы на ужине не было. Там было десять президентов и дипломатических посланников с женами», - добавил источник. Лишь несколько делегаций вошли через холл отеля Victoria Plaza, вход которого выходит на площадь Независимости. Большинство гостей вошли в отель через туннель, ведущий на улицу Колония. Оба входа находились под усиленной охраной полиции, Республиканской гвардии, спецслужб и Интерпола. Агенты спецслужб других стран также были направлены для охраны своих делегаций. Фотографам было строго запрещено присутствовать на ужине. По словам одного из эмиссаров, участвовавших в протокольном вечере, президенты сидели за одним столом, а первые леди - за другим, сообщает El País. Стартовое блюдо, согласно El País, состояло из копченого лосося, сопровождаемого засахаренными грушами и помидорами, и бурраты (свежий сыр из коровьего молока), маринованной в изысканных травах и винегрете, с миксом зелени. Основным блюдом был стейк из филейной части в соусе гильош, сопровождаемый картофелем и эмульсией из сладкого картофеля. На десерт подали айву в танате с сыром квенель и карамелизированным миндалем. Квенель родом из Лиона - это разновидность крокета. В 11.15 вице-президент Каролина Коссе вышла через вестибюль отеля Victoria Plaza. У входа ее ждала группа «Фронтистов», размахивая флагами левой коалиции. Коссе подошла, и боевики сделали несколько селфи с новым вице-президентом. Вскоре после этого вышли Санчес и его жена. В шутливом тоне новый президент сказал, что уходит, потому что «завтра (сегодня) я должен быть там рано», указав на здание Президиума Республики на другом конце площади Независимости. Ужин закончился в 23:30. Однако, по словам охранников, несколько президентов еще почти час общались в неформальной обстановке.