Punta del Este Food Wine: познакомьтесь с местными и международными шеф-поварами, которые приезжают на MACA
В следующее воскресенье, 12 октября, Музей современного искусства Atchugarry (MACA) станет местом проведения девятого фестиваля Punta del Este Food & Wine, посвященного гастрономии и вину. С момента своего создания фестиваль собрал более 10 000 посетителей и 70 шеф-поваров из разных уголков мира, став признанным событием с собственной идентичностью. В этом году фестиваль вновь подтверждает интеграцию гастрономии, вина и культуры, предлагая эксклюзивные блюда и тщательно подобранные вина. Посетители смогут увидеть работу выдающихся международных шеф-поваров, среди которых Бен Форд (Ford’s Filling Station, Лос-Анджелес), Элией Шрамм (Babbo Ostería, Рио-де-Жанейро), Мануэлем Ферразом (A Baianeira, Сан-Паулу), Марсело Шамбеком (Capincho, Порту-Алегри), Марсио Авилой (Bistró Pelotense, Пелотас), Николасом Диасом Росаенсом (Elena, Four Seasons Hotel, Буэнос-Айрес) и Астрид Акунья (La Mar, Буэнос-Айрес). Уругвай будет представлен Сантьяго Манелла (The Grand Hotel), Дэнни Сади (Sushi True), Матиас Санхурхо (Imarangatú), Сантьяго Инсаурральде (La Susana), Пилар Илларага (1921 Sofitel Montevideo), Чарли Бегбедер (частный шеф-повар в Пунта-дель-Эсте), дуэт Фабрицио Серхио и Ита Перейра Годай (специалисты по огню) и Хулио Гарсия Морено (Narbona Punta del Este). В качестве новинки в программу включены Food & Wine Sessions — беседы в амфитеатре парка, где шеф-повара поделятся своими взглядами на кулинарию, гостеприимство и источники вдохновения, которые определяют их работу. В 2025 году также усиливается роль вина, которому отводится центральное место в гастрономическом опыте. Мероприятие пройдет с 13:00 до 17:00, доступ к нему будет двух видов. Общий входной билет стоимостью 200 долларов включает обед с бесплатной дегустацией блюд и вин, вегетарианские блюда, тенистые места и зоны отдыха. VIP-билет стоимостью 300 долларов включает приоритетный вход с 12:00, привилегированную парковку, кухню от шеф-повара Элии Шрамм, а также вина и напитки премиум-класса. Билеты можно приобрести через RedTickets.