Meat Boss: мясо высшего сорта в Монтевидео и Пунта-дель-Эсте

Покупатели автомобилей сталкиваются с дилеммой: где купить качественный продукт по хорошей цене. Агустин Нин и Фелипе Соса увидели эту нишу и основали компанию "Meat Boss, экспортное мясо премиум-класса". Предприниматели познакомились 10 лет назад, когда изучали агрономию в Университете предпринимательства (UDE). Там они подружились, а после окончания университета стали коллегами в сельскохозяйственной фирме. "В то время у них возникла идея создать компанию по распространению мяса премиум-класса", - рассказывает Агустин. У компании три филиала по всей стране, два в Монтевидео и недавно открывшийся в Пунта-дель-Эсте, который будет работать круглый год. У обоих предпринимателей есть и другие общие черты, подтверждающие, что они знают, о чем говорят. "Мы происходим из семей животноводов, я из Серро-Ларго, а Фелипе из Монтевидео, но у его семьи есть производственная ферма в Марискале, Лавальеха". Можно сказать, что они несут мясной продукт в своей ДНК. "Мы знаем друг друга уже 10 лет и начали работать в одной команде пять лет назад", - говорит Фелипе, добавляя, что за это время они открыли пять магазинов, два из которых (в Дуразно и первый магазин в Пунта-дель-Эсте) пришлось закрыть из-за пандемии. В 2019 году фирма начала свою работу с открытия магазина на улице Сока. В 2021 году "Федерико Соса Нин", сельскохозяйственный бизнесмен из Дурасно, двоюродный брат Агустина и друг Фелипе, заинтересовался проектом и присоединился к компании в качестве капиталистического партнера, после чего было открыто помещение Луиса Альберто де Эрреры. В настоящее время компания открыта для предоставления франшиз, которые представляют собой разрешение, приобретаемое другим предпринимателем, чтобы иметь возможность открыть заведение с характеристиками, которые являются частью идентичности Meat Boss. "Мы занимаемся продажей лучшего мяса в вакуумной упаковке с экспортирующих мясокомбинатов, а также консультируем людей, которые покупают этот продукт, - говорит Агустин. Если клиент говорит им, что собирается приготовить барбекю на 20 человек, они посоветуют ему необходимое количество мяса, а также наиболее подходящие отрубы". Но в заведении не только мясо. Здесь также продаются дрова, широкий выбор гарниров, десертов, замороженных продуктов и даже собственная линия натуральных продуктов. "Так что они могут прийти и взять все это", - говорит Агустин. "Продажи через социальные сети и веб-сайт очень важны", - говорит Фелипе. Упакованное мясо ценится покупателями, которые получают однородный продукт в той же экспортной коробке, в которой отправляются на рынки. По их словам, это первоклассный продукт, предлагаемый по самым доступным ценам в отрасли. В 2022 году совместно с винодельней Bracco Bosca они создали свое собственное вино: "Alma Oriental" (Таннат - Мерло - Мерло) - идеальная пара к мясным блюдам. Компания также предлагает услуги гриля для проведения мероприятий, чтобы отметить праздник в традиционном уругвайском стиле. Для запросов и получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите веб-сайт: .