Nando Parrado Wines прибывает в Уругвай вместе с Grupo Disco Uruguay

На ужине в ресторане Piso 40 компания Grupo Disco Uruguay (GDU) официально представила линейку вин Nando Parrado Wines. Три качественных сорта мальбека созданы из винограда, выращенного в долине Уко в Мендосе - месте, куда отец Фернандо Паррадо приезжал так много раз, чтобы почтить память погибших в Андах, в частности, его жены Зении и дочери Сусаны. Три вина, Fila 9, Monte Seler и Viejo Seler, - это дань уважения Паррадо к жизни и своему отцу, Селеру Паррадо. "Эти вина не о трагедии или чуде Анд. Они связаны с любовью к жизни, которая заставила меня покинуть горы, чтобы встретиться с отцом, потерявшим свою семью. А также любовь моего отца, который 18 раз возвращался в Анды, чтобы оставить цветы для моей матери и сестры", - сказал Паррадо на дегустационном ужине. GDU является эксклюзивным импортером этих вин, которые дополняют энологию историями и которые через несколько дней появятся в основных магазинах Fresh Market, Disco, Devoto и Géant. Таким образом, компания продолжает свою более чем 20-летнюю траекторию импорта качественных вин с целью познакомить уругвайцев с различными винодельнями, во многих случаях бутикового типа. "Для нас большая честь, что уругвайцы имеют доступ к этой линейке вин через GDU", - сказал Жан Кристоф Тихерас, генеральный директор Grupo Disco del Uruguay. "И это гораздо больше, чем просто вино. Этот проект посвящен крепкой связи между Нандо и его отцом Селером Паррадо через наслаждение, празднование и совместное употребление вина. Мы хотим, чтобы этот дух и эти истории перешли на столы, где будут наслаждаться этими тремя мальбеками с великолепным характером", - добавил он. Клуб Salón del Vino при GDU отвечал за организацию дегустации, которую проводил сам Нандо и команда Мендосы, разработавшая эти вина. Альдо Франкетти и его друг Николас Фернандес Деотто выступили с этой инициативой, которая возникла благодаря многолетней дружбе между Паррадо и семьей Франкетти, которая принимала у себя семью Паррадо в течение 18 лет. Вместе они организовывали экскурсии из дома Франчетти на юге Мендосы, чтобы посетить место аварии и почтить память погибших. Такая тесная связь с семьей Паррадо и любовь Селера к мальбеку из Мендосы вдохновили Альдо и Николаса, и в 2020 году они предложили Нандо этот проект. Вина Nando Parrado производятся из винограда, выращенного в предгорьях Анд в долине Уко, Мендоса. Виноградники расположены на высоте от 1 150 до 1 400 метров над уровнем моря, а лозы растут на аллювиальных почвах, образовавшихся миллионы лет назад в результате горных оползней. Почвы каменистые и суровые, с небольшим количеством органических веществ, идеально подходящие для винограда. Ряд 9 Мальбек Это тот ряд, где Нандо Паррадо был посажен в самолет, что также стало его удачей и шансом выжить. Для производства этого вина используется виноград из Эль-Пераля, Тупунгато, Мендоса (1150 метров над уровнем моря). Ферментируется и выдерживается в цементе, без выдержки в дубе. Это жизненный импульс, который возвращает нас к жизни, приглашение наслаждаться каждым моментом. Monte Seler Malbec Monte Seler - это гора, на которую Нандо взобрался, чтобы спасти остальных своих товарищей, и которую он назвал в честь своего отца, своей главной мотивации двигаться вперед. Виноград поступает из Гуальталлари, Тупунгато, Мендоса (1250 м над уровнем моря). Ферментация проходит в цементных чанах, а выдержка - в 225-литровых бочках из французского дуба второго использования. Монте Селер - это вызов и решимость. Вино, которое рождается во враждебности особого терруара, которое знает о неудачах, времени и усилиях, чтобы впоследствии выкристаллизоваться в чистую утонченность и гармонию. Viejo Seler Malbec-Cabernet Franc Посвящается Селеру Паррадо, который был не только отцом Нандо, но и маяком, указывавшим ему путь. Виноград поступает с отдельных участков в Сан-Пабло, Тунуян, Мендоса (1400 м над уровнем моря). Ферментация с использованием местных дрожжей проводится в бетонных яйцах в течение 15-20 дней, а затем выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Viejo Seler - это дань любви, которую мы испытываем к нашим близким, которые всегда делают светлыми самые темные моменты нашей жизни.