Новая цитрусовая культура: проблемы и возможности важного сектора экономики и агробизнеса.

Хотя главными действующими лицами агробизнеса являются крупные производственные и экспортные отрасли (животноводство и молочное животноводство, производство зерна и лесное хозяйство), есть еще несколько очень важных с экономической и производственной точки зрения секторов, обладающих большим потенциалом для будущего роста. Одним из них является сектор цитрусовых, история производства которых в Уругвае насчитывает несколько десятилетий и который в настоящее время переживает глубокий процесс трансформации и динамики. Он заслуживает анализа, который не претендует на полноту, а скорее отражает и обновляет его основные тенденции. Цитрикультура имеет особое значение для побережья страны (Сальто и Пайсанду), создавая большое количество прямых и косвенных рабочих мест, а также диверсифицируя экспорт, предоставляя новые возможности для размещения продукции с высокой добавленной стоимостью. Выделяются два динамичных фактора. С одной стороны, в цитрусоводство вливаются новые инвестиции (в основном внешние), которые способствуют не только преодолению сложной ситуации, в которой оказались некоторые традиционные компании сектора, но и притоку нового производственного капитала с новыми плантациями, что способствует повышению производительности сегодня и в ближайшие годы. С другой стороны, произошли значительные коммерческие изменения. В первые десятилетия экспорта уругвайских цитрусовых основным рынком сбыта была Европа, куда они поступали в межсезонье, опираясь на Генеральную систему преференций (GSP) для развивающихся стран. Однако ВВП на душу населения в Уругвае вырос, и в 2013 году ЕС решил вывести Уругвай из ВСП. Тариф на мандарины (например) подскочил до 16 %, в то время как ЮАР (исторический конкурент) продолжала пользоваться преференциями, а другие страны региона (такие как Перу и Чили) входили в ЕС с тарифами 0 %, благодаря соглашениям о свободной торговле. Это было тяжелое время, которое серьезно повлияло на сектор. К счастью, в том же году после тяжелых дипломатических и технических переговоров был открыт рынок США. Это изменило основное направление экспорта (график), но это было не простое изменение: оно также повлекло за собой изменения в сортах, технологиях и коммерческих процессах. Апельсины уступили место мандаринам, которые теперь являются основными видами (график). Таким образом, появилась новая цитрусовая культура, с новым инвестиционным драйвом, новыми технологиями и производительностью, а также перспективами скачка в производстве. За последние несколько лет в цитрусоводство было вложено несколько миллионов долларов, некоторые из них были направлены на традиционные предприятия и их перепрофилирование, другие - на новые сады и новые производственные мощности. По первичным оценкам, за 10 лет в сектор было вложено не менее 250 миллионов долларов США, хотя эта цифра была бы консервативной, поскольку помимо первоначальных инвестиций компаниям приходится вкладывать дополнительные средства для развития нового бизнеса. Инвестиции были разнообразными, упомянем лишь некоторые из них. Глобальная аргентинская компания San Miguel сосредоточилась на лимонах и их промышленной переработке, благодаря чему Уругвай начал выходить на экспорт соков и эфирных масел (график). Другим ключевым случаем стало появление компании Frutura, которая приобрела активы Caputo и увеличила производство, придав ему новую проекцию. Известные компании, которые уже активно работали в этом секторе, такие как Guarino и Azucitrus с ее коммерческой компанией Urudor (в которой участвуют и другие производители), также расширяют свои инвестиции. Кроме того, в сектор приходят новые инвестиционные фонды. Стоит отметить реконверсию, проведенную некоторыми из этих компаний на полях исторического Эспинильяра, где новые плантации (как и в других районах) удивляют своей высокой продуктивностью. Сколько средств вкладывается в цитрусовую рощу? Случаи очень разные, но в качестве ориентира можно сказать, что поля со способностями стоят около 5 000 долларов США за гектар, хотя не все из них фактически засажены, так что чистая стоимость ближе к 7 500 долларов США за гектар. К этому следует добавить около 10 000 долларов США за посадку и орошение (по данным Opypa, к 2023 году орошалось 75 % продукции, и этот процент продолжает расти). До того момента, как лес начнет приносить плоды, требуется около 3 лет ухода стоимостью около 2 000 долларов США за гектар. В сумме это составляет не менее 23 000 гектаров инвестиций, из которых земля составляет незначительную часть. Это ключевые цифры для понимания производственной динамики этих капиталоемких секторов (и из них можно извлечь уроки, например, для фермерского сектора). И это без учета упаковки и промышленных процессов. Даже с учетом этих важных инвестиций производство свежих цитрусовых накладывает ограничения на автоматизацию и требует ручного сбора урожая, который обеспечивает тысячи рабочих мест, в основном в секторе выращивания фруктов. Уборка цитрусовых длится с этих недель и до весны, начиная с ранних сортов и заканчивая поздними. Сборщик должен поднимать около 30 15-килограммовых мешков в день за минимальную дневную зарплату в 1 200 песо, хотя системы оплаты сильно различаются. Работники с более высокой производительностью труда могут удвоить эту цифру и более чем вдвое увеличить дневную зарплату. Задача также во многом зависит от сорта и куста. В связи с тем, что США являются основным направлением, Дональд Трамп и его торговая война держат сектор в напряжении, а бизнесмены ведут ежедневный диалог со своими клиентами и коммерческими агентами, чтобы узнать об изменениях в сценарии. На сегодняшний день США применяют 10-процентный тариф на цену ФОБ в Уругвае, что, хотя и является дополнительными расходами, не означает серьезных изменений. Более того, в какой-то момент появился оптимизм, потому что США ввели 30-процентный тариф для прямых конкурентов, таких как Южная Африка, но затем вернулись и снизили его до 10 %. Это ситуация большой неопределенности, которая требует постоянного внимания. Вести экспортный бизнес непросто. В любом случае, накопленные инвестиции позволяют нам прогнозировать, что в ближайшие годы уругвайский экспорт цитрусовых будет очень сильно расти (сегодня он составляет 90 миллионов долларов США в год, между свежими фруктами и дериватами). По оценкам, объем экспорта может увеличиться более чем в два раза всего за 5 лет, что является значительным достижением, которое, как мы надеемся, может быть достигнуто с хорошими показателями рентабельности, занятости и стоимости. Существуют нерешенные задачи и угрозы. Наиболее серьезной и неотложной является появление вируса HLB, обнаруженного сначала в Артигасе (2023 год), а затем в Сальто. Его разрушительная сила доказана, и технические специалисты и производители сектора принимают меры для предотвращения ущерба. В последние несколько дней в INIA Salto Grande прошло многолюдное информационное совещание. Не случайно, что этот вопрос рассматривается именно там. Вклад INIA был и остается очень актуальным для динамики развития сектора, как в срочном, так и в важном порядке. Внедрение технологий (тем более сейчас, с новыми инвестициями) является ключом к конкурентоспособности сектора; INIA с самого начала сопровождал мониторинг и внедрение технологических изменений, как в управлении, так и в генетике, даже предоставляя новые материалы. На этом динамичном фоне проблем и возможностей цитрусовый сектор будет вносить все более весомый вклад в экономику страны.