Новое издание Café Solidario в Монтевидео в поддержку работы фонда «Кенгуру».

Завтра состоится новый выпуск Café Solidario - акции, объединяющей большинство кофеен в центре Монтевидео, которые, как следует из названия, направляют вырученные средства организациям, занимающимся солидарной деятельностью. Организация, которая получит средства, чтобы направить их на помощь, - это Фонд «Кенгуру», помогающий новорожденным в самых уязвимых ситуациях. Завтрашнее мероприятие станет четырнадцатым по счету, что говорит не только о настойчивости организаторов, объединенных в бизнес-ассоциацию Grupo Centro, но и о признании среди жителей Монтевидео. Памела Морейра, член Fundación Canguro, объясняет, что эта организация занимается поиском наилучшего места для тех, кто уже родился с недостатками. Чаще всего речь идет о тех случаях, когда мать (или родительский партнер) страдает от наркотической или алкогольной зависимости. «Мы сопровождаем этих новорожденных, которые находятся в очень уязвимом положении, потому что их родные семьи находятся в такой ситуации, что ставит под угрозу способность семьи заботиться о новорожденном». Фонд возбуждает дело, и пока компетентные органы проводят расследование, новорожденный остается на попечении сотрудников организации. «Мы заботимся о них с самого рождения и до тех пор, пока не будет вынесено судебное решение. Чаще всего, говорит Морейра, ребенка берет к себе один из членов семьи матери или отца (тети, дяди, бабушки и дедушки, старшие братья и сестры, братья и невестки и т. д.). Пресс-секретарь добавляет, что фонд «Кенгуру» заботится о новорожденных в среднем почти 50 дней. После рождения ребенка мы больше не участвуем в других процессах, кроме установления связей с биологическими и приемными семьями». Фонд «Кенгуру» уже второй год является партнером Grupo Centro по солидарности, и Морейра говорит, что участие в Café Solidario в прошлом году было для него не только честью, но и неожиданностью. Отчасти потому, что это событие привлекло его внимание («Оно поразило меня, как будто уже стало частью фольклора Монтевидео»), а также из-за интереса, который работа Fundación Canguro пробудила у многих из тех, кто присутствовал на прошлогоднем мероприятии. «Помимо экономического аспекта, интерес, проявленный в беседе за чашкой кофе, был очень мотивирующим. В каком-то смысле успех Café Solidario - это, как сказали бы англоговорящие, «no brainer», выражение, используемое в качестве альтернативы, например, «Obvious». Возможность помочь делу, выпив чашку (или больше) самого потребляемого напитка в мире после воды, кажется почти непревзойденным сочетанием. Но, конечно, мало кто мог предположить, что эта акция привлечет тысячи людей - на последнем мероприятии кофе купили чуть более 4 000 человек, и организаторы надеются, что эта цифра будет расти год от года. В определенном смысле Café Solidario можно считать предвестником кофейного бума, который уже несколько лет происходит в Уругвае. Специализированное издание Forbes Uruguay сообщило об этой тенденции в декабре 2022 года, заявив, что за последние три года уругвайцы «увеличили свои покупки этого продукта на 14,6 %». На тот момент потребление кофе на душу населения в Уругвае составляло 153 чашки в год, что далеко от того, что потребляется в таких странах, как Финляндия, где люди выпивают в среднем 300 чашек в год. В Уругвае, по крайней мере на данный момент, нет такого высокого потребления кофе в некоторых его формах (растворимый, в капсулах или, как в случае с этой акцией, в некоторых кофейнях). По крайней мере, в умеренных дозах. Согласно нескольким исследованиям, употребление кофе может принести много пользы, если только вы осознаете условия, в которых вы его пьете, и количество. Например, не пейте больше четырех чашек в день и имейте в виду, что кофеин подходит не всем, особенно если есть проблемы с засыпанием по ночам. Учитывая это и некоторые другие предостережения (например, лучше пить кофе без сахара, чем с сахаром), употребление кофе может принести пользу как телу, так и мозгу, поскольку он улучшает когнитивные функции и помогает снизить риск развития таких заболеваний, как рак и болезнь Альцгеймера. На физическом уровне кофеин может помочь улучшить результаты элитных спортсменов и женщин, которые употребляют его под пристальным наблюдением диетологов. В дополнение ко всем преимуществам для физического и психического здоровья и общения, кофе может даже помочь бросить курить благодаря своему аромату, как недавно выяснили бразильские исследователи.