"Они работают лучше, чем те, кому до 30": аргентинский ресторан нанимает пенсионеров, чтобы свести концы с концами

Для тех, кто оказался в ситуации, когда вынужден работать после выхода на пенсию, одна из самых больших трудностей - заставить компанию принять пожилого работника в свой штат. В связи с этой проблемой пара из Тукумана, Дебора и Диего, приняла радикальное решение: нанимать только пенсионеров в "Las nonas, Petrona y Ramona", гастрономическое заведение, которое они открыли в Буэнос-Айресе. Идея открыть ресторан возникла в трудную минуту. Диего только что потерял работу, а Дебора была беременна, поэтому пара решила продавать домашнюю пасту и эмпанадас. "Мы начали развозить образцы в разные рестораны района, и им стало нравиться, они продолжали просить их", - объяснил Диего в интервью каналу 13. Название ресторана происходит от имени бабушек Деборы, Петроны и Рамоны, от которых он узнал рецепты блюд, продаваемых в ресторане. "В них много уважения, честности и, несмотря на возраст, желания идти вперед", - объясняет владелец ресторана о том, что значит работать с людьми старше 60 лет. "Почему мы должны думать о них как об одноразовых людях", - добавила она. Моника, одна из пенсионерок, рассказала, что живет в Гонсалесе Катане, на западе провинции Буэнос-Айрес, и ей приходится добираться до магазина два часа. "В 4:30 я сажусь на автобус, чтобы приехать сюда. Но когда нужно работать, ты работаешь", - объяснила она. Другая сотрудница, Лола, отметила хорошую рабочую атмосферу. "Мы работаем как одна семья, потому что если она (Дебора) не может что-то сделать, это делаю я, или нам нужно помыть кастрюли и сковородки, это может сделать каждый", - добавила она.