Почему в Уругвае растут цены на бананы? Связь с пожарами в Вальпараисо, Чили

Банан - это фрукт, богатый калием и магнием, известный своей универсальностью при приготовлении любых блюд - от блинов до смузи или пудингов. Эквадорские и бразильские бананы, наиболее распространенные в уругвайских магазинах, в последние дни значительно подорожали из-за условий производства и торговли. Бананы, потребляемые в Уругвае, импортируются из-за рубежа, поскольку в стране нет собственного производства этого фрукта. Альфредо Перес, менеджер по коммерческому развитию столичного агропродовольственного подразделения (UAM), объяснил Subrayado, что "39% поступает из Эквадора, затем следует Бразилия с 34%, 24% из Парагвая и лишь 3% из Боливии". По этой причине цены на бананы, продаваемые в Уругвае, чувствительны к производственной ситуации в этих странах-импортерах, и при сокращении предложения цена растет. В интервью El País Перес объяснил, что рост цен на бразильские бананы связан с проливными дождями в Паране и Сан-Пабло - районах, откуда бананы обычно импортируются в Уругвай. "Влажность и жара создают благоприятные условия для появления грибка, который приводит к порче бананов", - пояснил он. С другой стороны, рост цен на эквадорские бананы имеет и логистическую причину. "Эквадорские бананы прибывают на кораблях в Чили, а затем грузовиками отправляются в Уругвай. Порт, куда они прибывают, - Вальпараисо, который страдает от пожаров, что усложняет логистику импорта в Уругвай", - пояснил он. В случае с бразильскими бананами рост цен в оптовых коробках составил почти 100 %, а в случае с эквадорскими - около 50 %. Третий вариант, парагвайские бананы, имеет схожие с бразильскими характеристики. Хотя в Парагвае нет сложностей с производством, Перес объяснил, что цены растут из-за недостатка предложения двух других видов бананов. Перес также пояснил, что в ближайшие несколько дней ожидается стабилизация цен, поскольку "предложение стало немного больше". Бананы - один из самых потребляемых уругвайцами фруктов, ежегодно в страну импортируется около 64 миллионов килограммов.