Привычки здорового образа жизни: как худеют врачи?

Научитесь выбирать продукты и уметь их сочетать. Занимайтесь в группе и делайте упражнения, получая удовольствие от занятий зумбой или расслабляясь в классе пилатеса. Думать о долгосрочной перспективе и худеть, не придерживаясь ограничительных диет. В "Контрольных килограммах" нет обещаний, а есть приглашение к здоровой жизни, что подтверждают те, кто прошел 12-месячный курс по методу "Научись есть" и покинул центр с привычками, которые, по их заверениям, будут сопровождать их всю жизнь, а также те, кто просто сказал "да" на их предложение. Мы пришли в среду, в выходные после этой встречи у нас была насыщенная социальная программа, и я думала, что мы не выдержим и первых выходных", - вспоминает биолог Элизабет Гомес (48 лет). Она пришла в Control Kilos со своим мужем, Маркосом Дельфино, педиатром, которого маленькая пациентка успела потрясти замечанием. Я пришел за ней, - говорит Дельфино. Правда, один пациент сделал замечание, которое меня задело. Я посоветовал ему похудеть, и он с естественностью и честностью, свойственной детям, сказал, что как я могу советовать ему похудеть, если я тоже толстый. Я ответила, что это не имеет никакого отношения к делу, но это заставило меня задуматься. Когда Элизабет предложила мне сделать это вместе, мне показалось, что это хорошее вложение денег, - вспоминает она. Габриэла Лейс Семейный врач, ревматолог Я пришла в "Контроль килограммов" через социальные сети, еще до прихода сюда я начала следить за ними, и мне понравилось предложение. Я приготовила несколько рецептов, попробовала их, они мне понравились", - вспоминает Габриэла и подчеркивает: "Все сообщения, которые я видела в их публикациях, были положительными, и это убедило меня обратиться к ним. Три месяца назад я открыла для себя новый способ питания, я прекрасно готовлю, и моя семья очень хорошо питается. Я пришла сюда не для того, чтобы сбросить килограммы, а для того, чтобы жить в добром здравии. Будучи врачом, я думала, что знаю все, но это не так. Я нашла диетологов, которые умеют учить. Сейчас я приступаю ко второму этапу, и программа Control Kilos превзошла все мои ожидания, - подчеркивает она. Среди сильных сторон программы - групповая работа, которая вызывает заинтересованность участников. Мы используем Whatsapp, чтобы поддерживать связь, делиться проблемами, рассказывать друг другу о чем-то, подбадривать друг друга, и это вносит большой вклад, сказала она, добавив, что это время для себя, но полученными знаниями можно поделиться с семьей. Маркос Дельфино Педиатр Я педиатр, и однажды я сказал одному пациенту, что ему нужно похудеть, а он мне ответил: "Как ты можешь говорить мне, что нужно похудеть, если ты толстый? Я почувствовал удар, который нанес мне этот ребенок с честностью, подобающей его возрасту, и, по правде говоря, это заставило меня задуматься", - вспоминает Маркос Дельфино. Стимулом послужила его жена, которая тоже хотела похудеть и предложила ему вместе заниматься по плану "Контрольные килограммы". В первый день мне было трудно. Я чувствовал, что не могу взять на себя обязательства, но совместное начало выполнения плана придало нам смелости". Мы начинали шаг за шагом, были полны энтузиазма и сразу же увидели результаты", - говорит он. К диетическому плану Дельфино добавил предложение посещать тренажерный зал Control Kilos, который, по его словам, работает как клуб, где есть инструкторы и возможность выбирать между различными занятиями. Поначалу я ничего не мог делать, а теперь хожу в обычный спортзал и занимаюсь вместе с молодыми ребятами", - замечает он. Еще одной проблемой была одежда: ей пришлось отдать половину гардероба, и теперь она делится одеждой со своим 16-летним сыном. Сегодня супруги завершили годичный план и попрощались с Control Kilos, уверенные в том, что приобрели привычки, которых будут придерживаться в повседневной жизни, но зная, что при малейшем сомнении смогут обратиться к ним за консультацией. Control Kilos - это центр перевоспитания пищевого поведения, работающий по методу обучения питанию, который предполагает формирование здоровых привычек с целью их сохранения на всю жизнь, - рассказала Габриэла Лоренцо, выпускница факультета психологии, входящая в штат специалистов центра. Мы не работаем с диетами, не считаем калории и не голодаем, а учим, как правильно распределять порции, как сосредоточиться и, главное, как сформировать здоровую связь с едой, - подчеркнула она. Психолог является частью мультидисциплинарной команды, в которую входят диетологи, другие психологи, преподаватели фитнеса и шеф-повара. Хотя у него не было серьезных проблем со здоровьем, он понимал, что должен начать заботиться о себе. Он изучил все предложения на рынке, и именно это предложение убедило его больше всего. Они не обещали чудодейственной диеты, а скорее учили новым привычкам. Мы все знаем, что нужно делать, но не всегда применяем это на практике, - вспоминает она. Мой завтрак состоял из питья мате, а первый прием пищи в течение дня наступал после дежурства, я готова была на все, что угодно, лишь бы не диета". Теперь она тщательно следит за своим питанием и внедрила новые здоровые привычки, например, завтракает и пьет воду в течение дня. Она приступила ко второму этапу своей годичной программы с очень положительными результатами: за шесть месяцев она сбросила 24 кг и намерена добиться большего. Этот аспект является ключевым. Это подчеркнула Габриэла Лейс, которая присоединилась к программе "Контроль килограммов" три месяца назад. Помимо того, что вы учитесь правильно питаться, важна связь с теми, кто входит в вашу группу, она выходит за рамки проблемы снижения веса, это очень полезно, завязываются новые дружеские отношения, в итоге один сопровождает другого. Они чувствуют это пространство как свое собственное и хотят приходить, а не пропускать встречи". Летиция Фигуэрон (41 год) довольна. Я начала наблюдать за коллегой и подругой. Они обе худели и были очень счастливы. Я задумалась о том, чем они занимаются, они рассказали мне, я засомневалась, и мне тоже захотелось проверить, подойдет ли эта программа мне. Я обнаружила, что ем гораздо больше, питаюсь лучше и худею. Я ни на секунду не почувствовала, что сижу на диете", - признается человек, который смог присоединиться к некоторым предложениям по добавлению физической активности в свою повседневную жизнь. План переобучения питанию и диете дополняется другими предложениями по контролю веса. В любом из двух филиалов (Centro и Pocitos) имеется закрытый тренажерный зал, где можно заниматься различными дисциплинами, предлагающими разный уровень нагрузки. Здесь есть комната с оборудованием, зал аэробики, зал силовых упражнений, где преподаватель показывает упражнения, говорит Лоренцо. В Поситосе мы также добавили волейбольную площадку для занятий спортом". Летиция Фигуэрон Семейный врач Длинные рабочие дни означали для Летиции многочасовое голодание и неправильное питание. У нее был опыт соблюдения диет, но, сбросив вес, она быстро набирала его снова с хорошо известным эффектом возврата. О программе Control Kilos она узнала от коллеги по работе и подруги и решила попробовать. Результаты она заметила сразу: за четыре месяца она похудела на 15 кг. Я была удивлена, ведь я действительно ем больше, но при этом худею, - говорит она. Программа заставляет вас быть организованным, изменить свое мышление и перейти на здоровое питание. Я не чувствую, что сижу на диете, - замечает она, добавляя, что раньше она уставала в течение дня, а теперь ее энергия удивляет ее. Групповая работа и ежегодная предоплата - два фактора, которые помогают ей не отказываться от процесса: "Это подразумевает обязательство, когда ты приходишь записываться, ты делаешь это решительно. Моя цель здесь - не похудеть, а изменить свои привычки", - говорит она. Кухня - идеальное место для проведения мастер-классов по здоровому питанию, на которых демонстрируется, что можно есть вкусную и здоровую пищу с помощью практических рецептов, которые хорошо сочетаются с повседневной жизнью и могут быть использованы для всей семьи. Многие участники начинают программу и включают в нее свои семьи, отмечает Лоренцо. Предложение "Контрольных килограммов" рассчитано на год, мы должны поднять планку и не срываться на флэш-диеты. Мы предлагаем внедрить новые привычки и научиться их поддерживать. Control Kilos - это окончательная программа, которую можно применять всю жизнь. Мы сопровождаем вас в течение 12 месяцев, а затем вы можете приступить к ее реализации. В ней есть разные этапы, которые учитывают особенности каждого человека, - заключил Лоренцо.