Бури, пожары и засуха: испанская сельская местность пытается выстоять после восьми месяцев климатического удушья

Испанская сельская местность вступает в конец августа в состоянии полного истощения после целой череды погодных ударов. Сначала были дожди, затем заморозки, потом град, а позже — сильная жара. А между тем — ещё и пожары. Для фермеров и животноводов этот год превратился в борьбу за выживание: едва одно хозяйство начинает приходить в себя после одного испытания, как наступает следующее. «Эта ситуация ставит наши хозяйства в крайне уязвимое положение. Это уже не временная аномалия, а структурный кризис. Условия производства продовольствия сегодня совершенно иные, чем были при наших родителях или дедах», — предупреждает Кристобаль Кано, генеральный секретарь сельскохозяйственной ассоциации UPA. Масштабы кризиса отражаются в цифрах Agroseguro: 1,2 миллиона гектаров поврежденных угодий по состоянию на конец июля и выплаты по страховым возмещениям, которые уже достигли 374 миллионов евро. Это один из самых высоких показателей, зафиксированных за этот период года, хотя он все еще далек от показателей 2023 года, когда за весь год было выплачено рекордные 1 241 миллион. Беспокойство вызывает то, что сельскохозяйственный цикл ещё не завершился. Впереди ещё такие важные для сектора сезоны, как урожай оливок, цитрусовых, хурмы и позднего винограда на севере страны. В страховой компании признают серьёзность постоянных неблагоприятных явлений. «В последние годы то нас настигает холодный фронт, то засуха, а то и заморозки», — объясняет Серхио де Андрес Осорио, генеральный директор компании Agroseguro. «Климатические явления стали гораздо более интенсивными и экстремальными. Речь идет не об отдельном катастрофическом году, а о растущей и непрерывной тенденции, в результате которой мы переживаем период с наибольшим совокупным количеством убытков в нашей истории», — подчеркивает он. За официальными цифрами стоят потерянные урожаи, разрушенная инфраструктура и исчерпанные сбережения. «Нам нужны механизмы, которые позволят сектору продолжать работу и благодаря которым эти серьёзные потери не приведут к заброшенным посевам или отправке животных на скотобойню из-за отсутствия корма», — объясняет Исабель Вилальба Сейване, животновод из Галисии и член исполнительного комитета организации COAG. Первый удар пришёлся на начало 2026 года. После нескольких лет засухи дожди были необходимы. Но атлантические штормы, прошедшие по полуострову в январе и феврале, обрушились с такой интенсивностью и непрерывностью, что поставили на грань краха некоторые из самых продуктивных сельскохозяйственных районов. Почвы не смогли впитать всю воду, а дренажные системы оказались перегружены. В Уэльве одним из первых пострадавших секторов стал сектор ягодных культур. Ущерб был нанесён более чем 11 650 гектарам полей клубники и других культур. Около 3 800 гектаров пострадали от наводнений и избытка воды, а ещё 2 100 — от ветра, который разрушил конструкции макротуннелей и теплиц. Избыток влаги привел к загниванию корней в самом начале коммерческого сезона. Для отрасли, которая зависит от короткого периода сбыта и тысяч временных работников, потеря части урожая означала гораздо больше, чем просто неурожай. «Те первые месяцы года стали историческими с точки зрения метеорологии в плане силы штормов», — отмечает Осорио, добавляя, что «хотя на многие озимые культуры вода не влияет, в таких чувствительных к ценовым колебаниям секторах, как выращивание клубники, первоначальные потери сразу же резко возросли». В марте резкие перепады температуры привели к заморозкам на значительной части территории страны. Пострадало более 56 650 гектаров. Особенно сильно пострадали культуры, которые уже начали цвести. Косточковые плодовые деревья, такие как персиковые и миндальные, оказались без защиты именно в тот момент, когда им были нужны стабильные температуры для плодоношения. В общей сложности около 19 700 гектаров посевов травянистых культур, таких как пшеница или ячмень, и 12 800 гектаров ореховых культур, в основном миндальных деревьев, пострадали от сильных морозов. Апрель не дал передышки из-за града. Первые градовые бури обрушились на виноградники и фруктовые деревья. А спустя несколько недель страна перешла от заморозков к сильной жаре. Температура превысила 40 градусов на обширных территориях страны в критический для сельскохозяйственных культур период. Первыми, кто столкнулся с резким падением урожайности, стали зерновые культуры. Кастилия и Леон, главный производитель озимых зерновых в Испании, завершила сезон с падением урожайности более чем на 45 % по сравнению с предыдущим годом, поскольку майская жара задушила зерно до созревания. В Малаге некоторые виноградари подсчитали потери в урожае сорта «мускат» на уровне более 40 %. В Эстремадуре высокие температуры совпали с периодом цветения томатов, что привело к значительному снижению урожайности с гектара. А в Хаэне жара повредила цветки оливковых деревьев на обширных территориях провинции как раз в тот момент, когда отрасль надеялась, что хороший осенне-зимний урожай поможет преодолеть последствия нескольких лет, отмеченных засухой. «Раньше сбор зерновых в разных деревнях начинался с разницей в месяц; сегодня мы собираем урожай одновременно из-за того, как быстро созревает зерно при таких тепловых ударах», — объясняет Оскар Салазар, фермер из Ла-Риохи, который оценивает потери на своих посевах подсолнечника из-за засухи в 50 %. Начиная с июня, высокие температуры и недостаток влаги вновь изменили ландшафт. Число пожаров увеличилось, а вместе с ними — и материальный ущерб. Огонь охватил пастбища, животноводческие хозяйства, ирригационные системы, технику и другую инфраструктуру, необходимую для ведения хозяйства. В целом ущерб сельскохозяйственной деятельности был зафиксирован более чем в 40 провинциях. По состоянию на 17 августа компания Agroseguro получила заявления о повреждении более 15 800 гектаров сельскохозяйственных угодий, пострадавших от пожаров. По предварительным данным, это второй по величине показатель за последнее десятилетие, уступающий лишь 2025 году, когда в огне погибло 20 740 гектаров. Большая часть пострадавшей площади — около 90 % — приходится на травянистые культуры, в основном озимые зерновые, которые ещё не были убраны, или пожнивные остатки. Однако пламя также охватило виноградники, оливковые рощи, цитрусовые плантации, плантации ореховых культур и животноводческие хозяйства. Достаточно одного примера, чтобы понять всю серьёзность проблемы. В Кастельоне пламя уничтожило более 2 000 гектаров продуктивных земель. Ассоциация Asaja оценивает ущерб в 35–40 миллионов евро, как в отношении урожая, так и инфраструктуры. Удушающая жара на полях также негативно сказывается на здоровье животных из-за теплового стресса. «Коровы гораздо лучше переносят холод. Но при такой длительной жаре их иммунитет снижается, поскольку они не едят свежую питательную траву. У меня были случаи диареи, вспышки коровьего конъюнктивита, распространяемого мухами, и редкие случаи «педреро» [бактериальных язв на копытах], которые поначалу мы опасались, что это синий язык», — рассказывает Мария Осорио, владелица мясного скотоводческого хозяйства в регионе Ос-Анкарес (Луго). Лето открыло ещё один фронт на севере страны. Галисия, Астурия, Кантабрия, Страна Басков и кантабрийская часть Наварры переживают кормовой кризис. Августовская жара с максимальными температурами от 35 до 40 градусов в сочетании с отсутствием дождей привела к тому, что на многих скотоводческих фермах исчезла трава. Скотоводам пришлось раньше срока задействовать зимние запасы и нести расходы на их восполнение на рынке, где цена на зерновую солому выросла на 32 % всего за два месяца. По данным Coag, в Луго и Оренсе потери урожая, предназначенного для кормления скота, превышают 60 %. «Мы уже с середины июля расходуем зимние запасы, потому что на лугах нет пастбищ», — рассказывает Осорио. «Это второй год подряд, когда со мной происходит такое. Дополнение рациона кормом, который приходится закупать за пределами хозяйства, плюс транспортные расходы — это непредвиденные затраты, которые серьезно ставят под угрозу жизнеспособность фермерских хозяйств», — заключает он. Проблема носит повсеместный характер. В Астурии урожай кормовой кукурузы сократился на 60–80 %, по данным Coag. Нехватка воды также напрямую сказывается на обеспечении животных водой. В Кантабрии и некоторых районах Бискайи пришлось доставлять воду, чтобы обеспечить потребление животных в связи со снижением стока рек и иссяканием родников. В то время как север страдает от засухи, средиземноморский пояс и юг полуострова подвергаются ударам града. Августовские грозы уничтожили фруктовые деревья и виноградники, готовые к сбору урожая. По данным UPA, только шторм 20 августа уничтожил 25 000 гектаров посевов на Мурсийском нагорье и в долине Вега-дель-Сегура, за считанные минуты сведя на нет результаты целого года труда. Последствия этих «чёрных месяцев» выходят за пределы сельского хозяйства, подпитывая инфляцию, которая отразится на всех потребителях в виде подорожания продуктов питания и приведёт к снижению доходов производителей. Представители сектора настаивают на том, что Испания не может и дальше решать климатические проблемы с помощью ситуативных мер. «У правительства нет четкой и последовательной стратегии по решению метеорологических вызовов. Они по-прежнему рассматривают кризисы как единичные эпизоды, хотя речь идет о структурной проблеме», — с сожалением отмечает Вилальба. — Дениссе Лопес — редактор по макроэкономике и конъюнктуре.