Не сбиваться с курса

Мы родились и выросли, зная об огромной важности для страны природных богатств ее обширной экосистемы пастбищ, расположенной в пределах большого биома Пампы в этом регионе. Речь идет о естественных пастбищах, более известных как уругвайские природные поля, которые состоят из большого количества видов местных злаков и бобовых, присутствующих в течение всего года и, следовательно, превращающихся в высококачественный и бесплатный корм для животноводства, без необходимости в дорогостоящих инвестициях. Такие экологические условия встречаются в очень немногих частях планеты, поэтому мы должны быть полностью осознавать то наследие, которым нам довелось управлять, с сопутствующей этому ответственностью. Высокое качество мяса и шерсти, производимых в нашей стране, всегда признавалось на международном уровне. Несмотря на это, колебания экономики и меняющиеся социальные потребности всегда влияли на направление развития сельскохозяйственного производства, которое максимально адаптировалось к спросу и предложению. Таким образом, экология естественных пастбищ Уругвая подвергается постоянному воздействию и изменению под влиянием нескольких очень мощных факторов. Некоторые из них являются естественными, такими как климатические колебания, но другие имеют антропогенное происхождение и заслуживают нашего пристального внимания. С точки зрения изменения землепользования, за последние десятилетия на территории страны наблюдается значительный и устойчивый рост сельскохозяйственного производства и лесопосадок. Эти очень прибыльные отрасли, благодаря неуемному спросу на международных рынках, побудили многих производителей сосредоточиться на них, к чему следует добавить приход в нашу страну мощных иностранных инвестиций с очень эффективными технологиями. Очевидно, что такая трансформация в использовании сельскохозяйственных угодий идет в ущерб естественным пастбищам, что привело к тому, что наше флагманское производство скота на открытом воздухе в естественных условиях все больше и больше сокращается. Это большой вызов для страны, поскольку мы убеждены, что она должна по-прежнему занимать стратегическое место в планировании и управлении сельскохозяйственным производством, не забывая ни на мгновение, что оно должно строиться на максимально прочных основах устойчивости. Очевидно, что мы должны найти правильный баланс, чтобы стрелка весов находилась на грани между устойчивым производством и рентабельностью. Это означает обеспечение явного преобладания сохранения наших природных ресурсов. При нынешних темпах развития необходимо будет оценить, наступит ли день, когда потребуется сохранить определенный процент естественных пастбищ Уругвая путем введения правовых норм, которые это гарантируют. Между тем, крайне важно максимально оптимизировать управление национальным животноводством (загрузка скота, соотношение крупного рогатого скота и овец, система выпаса), чтобы сохранить ценное генетическое разнообразие, которое характеризует здоровые естественные пастбища нашей страны и по-прежнему является основным фактором стабильности национального производства. Мы не должны упускать из виду, что наше животноводство на естественных пастбищах является все более дефицитным активом в мире, спрос на который растет в геометрической прогрессии.