Третья выставка уругвайских вин в Enjoy Punta del Este

Enjoy Punta del Este из года в год укрепляет свои позиции в качестве важного промоутера вина в Уругвае и подтверждает это третьим изданием Винной выставки в нашей стране. Ранее заведение с успехом провело XXI Международную выставку вин в летний сезон, билеты на которую были распроданы. Кроме того, в течение года здесь проводятся различные инициативы и мероприятия, способствующие развитию культуры виноделия, такие как проведение Первого саммита ответственного винного туризма или пакет Punta Wine Trips - комплексное предложение, включающее в себя все: билеты, трансфер, проживание, ужины и посещение виноделен, а также другие варианты. По словам Дарври Амаро, директора Food and Wine, благодаря всем этим предложениям курорт "активно способствует распространению и продвижению культуры вина в Уругвае". После этого грандиозного события, в котором приняли участие 140 выдающихся виноделен, каждая из которых была представлена экспертами-энологами и сомелье, Salón del Vino Uruguayo приезжает в третий раз, с более чем 50 национальными винодельнями, которые предложат посетителям свои самые выдающиеся марки. Также будет организован первоклассный гастрономический буфет, приготовленный командой шеф-поваров курорта. Традиционное винное событие нашей страны, которое проходит при поддержке Национального института виноградарства u0010(Inavi), состоится в пятницу 31 мая и субботу 1 июня с 21:00 до 01:00 в зале Montecarlo Центра мероприятий и конгрессов. Вход на мероприятие, который можно приобрести на сайте Suticket.com, включает в себя вход, бокал для дегустации и возможность насладиться изысканной гастрономией. Стоимость билета на каждый день составляет 95,00 долларов США, а для членов клуба Enjoy Club и карт Banco Itaú действуют скидки до 25 %. Билеты также будут продаваться в кассах Enjoy в пятницу 31 мая и субботу 1 июня с 14:00 до 01:00. Идея создания мероприятия, посвященного исключительно уругвайской продукции, возникла в связи с необходимостью подчеркнуть и продвинуть национальное винное богатство. По словам Амаро, в нашей стране винодельческая отрасль постоянно развивается, и вина высокого качества "заслуживают признания и высокой оценки как на национальном, так и на международном уровне". Ярмарка вин, произведенных в Уругвае, позволяет подчеркнуть разнообразие сортов винограда, местные методы производства и страсть производителей к своей работе, тем самым предлагая подлинный опыт для любителей вина. "Идея заключается в том, чтобы отпраздновать и поддержать лучшие достижения нашей собственной винодельческой отрасли, продемонстрировав всему миру превосходство уругвайских вин", - сказал он. Для Амаро это мероприятие по дегустации вин уругвайских виноделен уже стало "знаковым событием". По словам Амаро, в нем примут участие более 50 виноделен, а также посетители смогут попробовать изысканные блюда от шеф-повара Магали О'Нил. Таким образом, курорт и мероприятие закрепили за собой статус "авторитетов на винной сцене страны", и в каждом издании им удается преобразиться и "предложить опыт, который покоряет как ценителей вина, так и тех, кто делает первые шаги в мире уругвайской энологии". Какие винодельни будут представлены на этом мероприятии? Присутствующие смогут насладиться винами от Deicas, Marichal, Bertolini Broglio, Latita Wine, Garzón, Domaine de l'Arvol, Don Pascual, Dardanelle, De Lucca, Cerro del Toro, Montes de Oca, Altos de la Ballena, Vinos del Mar, Finca Giacobbe, Varela Zarranz, Brisas, Barras de Mahoma, Cerro Chapeu, J. Chiapella, Pizzorno, Favretto Dragone, Cofradia de las Sierras, Viggiano, Vinos Finos H. Stagnari, Paa, Gimenez Mendez, Campotinto, Sierra Oriental, Piccolo Banfi, Familia Gallino, Casa Tannat, Arya, Antigua Bodega, El Capricho, Leonardo Falcone, Casa Grande, Finca Piedra, Dominio Cassis, Vinos de Colonia, Vinos de Rocha, Bouza и другие. Как уже упоминалось выше, участники смогут насладиться гастрономическим буфетом, подготовленным компанией Enjoy Punta del Este. На стендах будут представлены сыры и холодные мясные блюда. В то же время будут работать различные станции, которые сделают меню изысканным и разнообразным: станция черной речной икры, оливковое масло Colinas de Garzón, традиционная паэлья из морепродуктов с айоли, мини-чоризо на хлебе бриошь с креольским и острым соусами лактонеза, маринованная свиная ножка с горчичным соусом и креольским бисквитом, овощные равиоли с соусом карузо, а также тарелка мини куриных чивитос на каталонском хлебе с семечками, эмпанадас и нарезка картофельных крокет с сыром и тушеной говядиной в танатовом вине. Также будет представлена станция бельколада и креольских десертов. Только 60 гостей смогут насладиться инициативой One Table - премиальным опытом, который будет проходить оба дня в 21:00. По словам директора по питанию В рамках этого мероприятия, состоящего из ужина из четырех блюд, каждое из которых сочетается с винами винодельческих хозяйств, участвующих в выставке, 60 участников соберутся за императорским столом, чтобы насладиться ужином, приготовленным по индивидуальному заказу. В этот раз, в отличие от других лет, стол будет накрыт в рамках самого мероприятия, что даст участникам возможность насладиться этим уникальным опытом в самом сердце праздника вина. Стоимость ужина составляет 200 долларов США, а для членов клуба Enjoy Club и карт Banco Itaú предусмотрены скидки до 25 %. Выдающееся и эксклюзивное предложение включает: Макарон с икрой из черной реки; севиче из креветок Valizas с кокосом и тигровым молоком с ароматом розового перца; ризотто из венеры с креольской колбасой со специями, пеной из сыра одеколон и гаррапиньядой; телячий компакт в хрустящей корочке с глазированным муссом из сладкого картофеля, соусом гуава чатни, хрустящей кукурузой и смешанным салатом; наконец, кульминация предложения уступает место сладкому с текстурой дульсе де лече.