Южная Америка

Уго Сока, знаменитый уругвайский шеф-повар, покоривший уругвайские вкусы, теперь запускает собственную линию вин.

Уго Сока, знаменитый уругвайский шеф-повар, покоривший уругвайские вкусы, теперь запускает собственную линию вин.
Страсть Уго Сока к национальным продуктам проявляется в каждом из начинаний знаменитого шеф-повара. Теперь он делает еще один шаг вперед и запускает собственную линию вин. «Я вырос в окрестностях Пириаполиса и в детстве путешествовал по извилистым дорогам Серро-дель-Торо на сульках», - вспоминает Сока. И добавил: «Здесь находится винодельня, где я делаю свою линейку вин, а вдалеке виднеется дом моих бабушки и дедушки, где я научился многому из того, чем делюсь сегодня». Прибрежный регион, благоприятный для посадки винограда и производства хороших вин, дал дорогу его собственным этикеткам: Albariño 2024, Pinot Noir 2023, Tannat Reserva 2022, Cabernet Franc 2023, Cosecha Tardía 2022. Одно из его белых вин (Albariño) идеально подходит для летнего сезона благодаря своей свежести. «У него яркие фруктовые ароматы, сочный и освежающий вкус», - пояснил Сока. Красные же вина элегантны и утонченны, с богатым ароматом, телом и индивидуальностью. Если вы предпочитаете красные сорта винограда, то можете выбрать пино нуар, танат или каберне франк. Есть также идеальное вино для десертов: Cosecha Tardía. «Мы собираем виноград вионье в момент перезревания, чтобы получить натуральное сладкое белое вино», - объясняет создатель. «Каждая бутылка содержит не только напиток, но и мою страсть к уругвайскому вину, к усилиям и упорству каждого из сельских производителей, которые работают и обрабатывают эту землю», - с гордостью добавил Сока. В дополнение к этим пяти сортам (бутылки по 750 мл, вес 750 и Late Harvest 500 мл, вес 850), в продажу также поступит 4 упаковки по 750 мл бутылок Albariño 2024, Pinot Noir 2023, Tannat Reserva 2022 и Cabernet Franc 2023 (вес 2 800). Творения Soca идеально подходят для праздничного сезона, но их можно заказывать круглый год. Они не будут продаваться в газетных киосках, их можно приобрести через Интернет или по телефону (www.clubelpais.com.uy collectibles или по телефону 2900 4141). Линия вин Hugo Soca не требует затрат на доставку и охватывает всю страну.


Релокация в Уругвай: Оформление ПМЖ, открытие банковского счета, аренда и покупка жилья