Уругвайские вина сталкиваются с проблемами засухи и курсовой разницы с Аргентиной

Засуха, поразившая Уругвай, ударила по нескольким производственным секторам, и один из них — виноделие. В производственном процессе вода играет фундаментальную роль, в основном в отношении развития винограда. Аналогичным образом, курсовая разница между Уругваем и Аргентиной создала еще одну проблему для местного рынка. El País поговорил с экспертами в этой области, как на организационном уровне, так и на уровне виноделия, чтобы узнать, как прошел первый семестр с точки зрения продаж и экспорта уругвайских вин в текущем контексте. Рикардо Кабрера, президент Национального института виноградарства (Инави), сказал, что из-за засухи количество произведенного винограда неизбежно сократилось. В рамках этого в этом году было получено 50 миллионов литров вина, тогда как обычно получается от 65 до 70 миллионов. Тем не менее, он подчеркнул, что вина «очень хорошего качества, с очень хорошей алкогольной ценностью и экстраординарными ароматическими характеристиками» будут появляться, поэтому «отныне и в будущем ожидаются отличные вина». Что касается вышеупомянутого качества, Вирджиния Морейра, директор H. Стагнари утверждал, что засуха не сильно повлияла на качество вин, но на их количество. «Из-за засухи они не могли хорошо развиваться, так как виноград был более концентрированным, из-за чего производилось меньшее количество, но в то же время более высокое качество, потому что он был настолько концентрированным», — пояснил он. Такое же мнение выразила винодельня Altos de la Ballena, заявившая, что они не предвидят значительного влияния водного кризиса на сектор с точки зрения производства, но ожидают меньшего количества, поскольку фрукты не развиваются в таким же образом. В связи с этой проблемой Кабрера сказал, что винодельни, которые ранее инвестировали в ирригацию, получили выгоду, в отличие от тех, у которых ее не было или не было напрямую. «У нас выпадает 1300 миллиметров осадков в год, а дошло только до 500 миллиметров, поэтому дефицит сказался не только на вине, но и на ситуации в целом», — добавил он. Мартина Литта, менеджер по внешней торговле Inavi, сообщила, что в этом году было экспортировано в общей сложности 1 752 191 литр, что на 27,3% меньше, чем было продано в предыдущем году. В то время как общая экспортная цена достигла 6 692 312 $, что также ниже по сравнению с общей суммой в прошлом году, составившей 9 249 267 $. «2022 год и первая половина текущего года были отмечены высокой инфляцией, энергетическим кризисом, вызванным войной на Украине, и перебоями в глобальной цепочке поставок. В этом контексте на многих рынках произошло значительное повышение цен на вино, что привело к сокращению объемов потребления вина во всем мире. В целом основные экспортеры вина в мире констатируют снижение объемов экспорта», — пояснил Литта. В этих рамках цели, поставленные Inavi в отношении экспорта, направлены на увеличение экспорта вина за счет открытия новых рынков и выхода новых виноделен на уже работающие рынки, а также повышения цены вина. экспортируется, так как они понимают, что это принесет лучшее позиционирование уругвайского вина на международных рынках, большую оценку и уважение. Что касается местных продаж в первом семестре, Inavi указывает, что они достигли уровня продаж 14 686 892 литров красного, 1 164 054 кларета, 8 869 651 литров розового, 1 259 809 белых вин, 586 987 литров освежающих, 61 570 игристых и 39 071 вермут. Курсовая разница с соседней страной продолжает влиять на несколько местных секторов, один из которых — винодельческий. И производители, и винодельни с трудом справляются со своими низкими ценами по сравнению с уже сложившимися на местном рынке. На винодельне Altos de la Ballena они заверили, что конкуренция аргентинских вин на уругвайском рынке «сложна и оказывает влияние», поскольку они работают там с гораздо более низкими производственными затратами, поэтому они могут экспортировать свои вина по стоимости. что Уругвай это не так. Точно так же они утверждают, что падение $ в Уругвае оказывает влияние, поскольку он экспортируется в этой валюте, так что внешние рынки «не пластичны» по отношению к валютной ситуации в стране. В этом смысле из этой винодельни они утверждают, что обменный курс $ оказывает большее влияние, чем влияние ситуации в Аргентине на их импортируемые вина. Морейра, со своей стороны, сказал, что кризис в Аргентине привел к тому, что вина поступают в Уругвай по ценам, которых «мы никогда не сможем достичь на внутреннем рынке», поэтому невозможно конкурировать с ценами, которые являются разрушительными по сравнению с местными винами. Основываясь на этой проблеме, он объяснил, что это связано с тем, что здесь гораздо больше тратится, например, на бутылки и этикетирование. В дополнение к этому он подтвердил, что этот разрыв в обменном курсе также затрудняет обмен с винными рынками, такими как Бразилия и США.