Уругвайский город, где ничего не пропадает зря: отходы превращаются в деньги, компост, мыло и биогаз

В Солис-де-Матаохо (Лавальеха) преобразуется все. Картон и пластик спрессовываются и продаются для финансирования ремонта общественных мест, фруктовая кожура и чайные пакетики - среди прочих органических отходов - превращаются в компост для удобрения домашних садов и общественных огородов, отработанное масло становится мылом для стирки одежды или мытья посуды... Как этот городок с населением в четыре тысячи человек, который в этом году парламент Уругвая классифицировал как город, эффективно справляется со своими отходами? В основном, с помощью самоотдачи. «Ресурсов у нас не так много, и у нас нет специализированных техников, поэтому мы учились по ходу дела», - рассказала El País мэр города Вероника Мачадо. Жители взяли на себя ответственность и сегодня служат примером для всей страны: «Если у нас будет много идей, а люди не будут к ним присоединяться, ничего не получится». Все началось в 2015 году с курса по пермакультуре - философии устойчивого развития, которая применяет концепции сохранения и восстановления природы в повседневной жизни. Муниципалитет предложил эти семинары всему сообществу, и суббота за субботой люди - и чиновники, и сама мэр - узнавали больше о том, как заботиться об окружающей среде. Этот новый взгляд заставил их увидеть то, что на самом деле всегда было у них перед глазами: контейнеры, наполненные пластиком и картоном. Поэтому они решили сделать что-то, чтобы эти материалы перестали попадать на свалку и нашли им второе применение. Они создали «клетки» для сдачи вторсырья и разместили их в разных частях города. Общество поддержки сельских жителей Ортис де Минас предоставило им пресс, который они не использовали, и муниципалитет начал делать из этих материалов тюки. «У нас есть сарай, где раньше находилось зернохранилище Министерства животноводства, сельского хозяйства и рыболовства, куда мы свозим пластик и картон для изготовления тюков. Когда заходишь внутрь, видишь огромную кучу этих отходов, и очень радостно осознавать, что они больше не отправляются на свалку, а превращаются во что-то новое», - говорит Мачадо. К настоящему времени они извлекли 10 тонн пластика и 50 тонн картона. Эти тюки продаются компаниям, которые используют материал для своей продукции, а на вырученные деньги инвестируют в инфраструктуру. «Раньше мы распределяли его по учебным заведениям, но с приходом новой администрации решили покупать вещи для общественных мест, - говорит мэр. В последнее время они инвестировали в детские игры, такие как гамаки или пружинные конструкции, и «хотя они имеют высокую стоимость и продаются за небольшие деньги, это было огромной помощью». Кроме того, Мачадо подчеркнул, что «люди мотивируются, когда видят, что их отходы превращаются в нечто полезное для общества». Теперь у них есть около 100 000 песо, вырученных от этих продаж, которые они используют для восстановления зеленой зоны бывшего амбара и установки оборудования для детской площадки. «Этот участок находится в плохом состоянии, и мы хотим превратить его в место, где люди смогут гулять, заниматься спортом, проводить время на свежем воздухе», - сказала мэр, добавив, что надеется добиться прогресса в этом направлении в ближайшие месяцы года. За курсом пермакультуры последовала группа волонтеров под названием «Солис в переходный период», которая, помимо прочего, занялась строительством метантенков в домах, школах и средних учебных заведениях. Это анаэробная система компостирования - без присутствия кислорода - в которой органические вещества ферментируются путем ручного прессования отходов. И они добились успеха не только в своем регионе: «Мы ездили в Пандо, в Минас, в Пунта-дель-Эсте; нам звонили из многих мест. Сейчас движение не такое интенсивное, но до пандемии мы сделали более 300 штук», - говорит Мачадо. Как это работает? Сначала они кладут форму, а затем органические отходы. Мэр объяснил: «Мы используем картон, кухонные отходы, траву, навоз животных; вы наступаете на них - это самая веселая часть для детей - уплотняете их и удаляете плесень, затем посыпаете их землей, коровьим или конским навозом и сажаете семена или саженцы». Результаты, по его словам, очень ценные: «Салат-латук, посаженный в кипу, очень питательный, очень зеленый, очень большой. Группа людей из «Solis in Transition» занимается переработкой хозяйственного масла в мыло. Отработанную жидкость, которая в противном случае была бы выброшена, приносят местные жители, смешивают с водой и каустической содой и оставляют настаиваться примерно на месяц. Полученное мыло бесплатно продается на ярмарках и мероприятиях, организованных муниципалитетом. «Это очень здорово, потому что мы превращаем сильно загрязняющие окружающую среду отходы в то, что каждый может использовать для стирки одежды или плитки», - говорит Мачадо. И добавил: «Мы не добавляем в него ничего, чтобы он пенился, потому что хотим использовать меньше воды, а для обезжиривания не нужно так много пены». В 2020 году город реализовал проект под названием «Я забочусь о своих отходах», цель которого - избавиться от больших контейнеров, которые ставят на улицах. Для этого было поставлено 870 индивидуальных контейнеров и установлена система, при которой мусор собирают от дома к дому. «Это было довольно сложно, но гигиена значительно улучшилась. В тех районах, где это уже работает, вы не увидите валяющихся мешков или разбросанных отходов, - сказал мэр. Они делают это понемногу «в силу ограниченности ресурсов», а также для того, чтобы дать «чиновникам и соседям время адаптироваться». В дополнение к контейнеру тем, кто хочет разделять органические отходы, выдается 20-литровое ведро. По понедельникам, средам и пятницам мусор собирают из контейнеров, а по вторникам и четвергам - из ведер. По словам Мачадо, органику отвозят на небольшой компостный завод, созданный в 2023 году, - первый в стране, управляемый на муниципальном уровне. Все, что туда поступает, смешивается с опилками и превращается в компост, который затем возвращается соседям или используется в городских садах. С 2020 года, когда началась реализация пилотной схемы, на сегодняшний день было компостировано около 100 тонн органических отходов. Столь активная деятельность приносит свои плоды. В начале этого месяца Министерство охраны окружающей среды и муниципалитет Лавальеха подписали соглашение о предоставлении муниципалитету Солис-де-Матаохо следующих средств для реализации своих планов: электрический грузовик для сбора отходов 200 контейнеров для «Я забочусь о своих отходах» 200 домашних контейнеров для компоста 20 контейнеров для пластика 20 контейнеров для картона Аудиовизуальные материалы для дальнейшей пропаганды заботы об окружающей среде Это еще не все. В 2019 году Министерство промышленности, энергетики и горнодобывающей промышленности при поддержке проекта «Биовалор» установило биодигестор для бытового использования, который питается органическими отходами и вырабатывает биогаз для приготовления пищи, в городской столовой, обслуживающей около 30 человек. После двух лет работы часть оборудования сломалась, и его использование было приостановлено, но в этом году муниципалитет Лавальехи предоставил им новое. «Мы находимся на стадии компостирования, и нам нужно подождать еще несколько дней, прежде чем мы начнем его использовать», - сказал Мачадо, добавив, что сырьем будут служить отходы самой столовой. «Хотя это сокращает потребление обычного газа, самое главное, что это показывает людям - особенно детям - что большинство отходов можно утилизировать и что мы должны осознавать тот факт, что от этого зависит жизнь нашей планеты», - сказал он. Биодигестор будет использовать шесть килограммов органических отходов и шесть литров воды в день и способен готовить пищу в течение трех часов. Помимо производства биогаза, он генерирует фильтрат - богатое питательными веществами органическое удобрение, которое можно использовать в качестве подкормки. По словам мэра, при использовании первой установки «было впечатляющим» влияние этого удобрения на лимонные деревья: «Если дерево было грустным, мы добавляли эту жидкость - разбавленную водой, потому что она очень сильная, - и оно всегда восстанавливалось». 12 августа компания Solís de Mataojo отпраздновала свое 150-летие и отметила не только прошедшие, но и грядущие годы. Для Мачадо первоочередной задачей сейчас является завершение доставки индивидуальных контейнеров по всему городу и укрепление приверженности соседей. «Я ухожу в следующем году и хочу оставить то, что мы делаем, чтобы тот, кто придет на мое место, мог поддерживать это. Я хочу, чтобы мэр или мэрша, которые придут на смену, нашли проект, который работает, а не тот, который доставляет ему или ей головную боль», - заключил он.