Как тарифы Трампа отразятся на вашем списке продуктов: от авокадо до мороженой рыбы

Приостановленные президентом Дональдом Трампом тарифы на многие товары из Канады и Мексики вступят в силу 2 апреля, а вскоре будут введены дополнительные пошлины на импорт других товаров и стран. Это означает, что уже через несколько недель потребители могут столкнуться с повышением цен в продуктовых магазинах, особенно на некоторые наименее пригодные для хранения продукты. Импорт составляет все большую долю свежих продуктов, продаваемых в Соединенных Штатах, - около 60 % фруктов и 40 % овощей, согласно данным Министерства сельского хозяйства США за 2023 год. Трамп ввел в отношении Китая тарифы на 20% выше уже действующих. Эта страна, Мексика и Канада вместе производят более 75% американского импорта овощей. Как показал анализ данных Бюро переписи населения США, проведенный NBC News, пошлины, скорее всего, затронут несколько основных продуктов питания в продуктовых тележках покупателей: от ягод до авокадо и картофеля. Больше всего пострадают товары, которые в основном поставляются из Мексики, Канады или Китая. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, США импортируют 100 % свежих манго и лаймов. Мексика поставляет около 60 % гуавы и манго, продаваемых в США, и около 72 % лимонов и лаймов. США также импортируют большое количество авокадо (91,9 % импорта) и малины (91,4 % импорта), причем более 90 % импортных запасов обоих продуктов поступает из Мексики. Такие товары, как замороженное рыбное филе из Китая, омары и свинина из Канады, также могут сильно пострадать, показывают данные переписи. По словам Дженни Зеглер, директора по продуктам питания и напиткам компании Mintel, некоторые крупные продуктовые сети смогут покрыть расходы или изменить конфигурацию своих цепочек поставок, но мелкие сети могут столкнуться с трудностями. Она назвала белок, продукты и молочные продукты из Китая, Канады и Мексики в числе категорий, которые, скорее всего, станут дороже. Зеглер отметила, что даже обеспеченные потребители стали более творчески подходить к покупке продуктов, чтобы справиться с инфляцией, в том числе и до прихода Трампа к власти. По ее словам, многие предпочитают более дешевые магазины, такие как Aldi или Walmart, и распределяют покупки между своим обычным продуктовым магазином, вариантами со скидками и службами онлайн-доставки. Согласно прошлогоднему отчету Mintel, 26 % американских покупателей продуктов питания недавно сменили своего основного продавца, а 54 % взрослых пошли на компромисс в выборе продуктов питания и напитков из-за роста цен. Тарифы еще больше усугубят ситуацию. «Это еще одно ценовое давление в тот момент, когда это необходимо для потребителей», - сказал Зеглер. «Мы можем сократить расходы на продукты, но не можем не покупать их». По словам Зеглер, потребители, желающие обойти тарифы, могут рассмотреть альтернативные продукты - например, консервированные фрукты вместо свежих. Она также рекомендует проверять местные варианты на фермерских рынках, где цены на некоторые товары могут стать более конкурентоспособными по сравнению с импортными, и изучать непатентованные бренды. Она также сказала, что некоторые семьи могут отказаться от некоторых ингредиентов, если цены на них подскочат и останутся высокими. «Мы действительно обладаем устойчивостью как потребительская база, поэтому, возможно, нужно просто быть немного внимательнее», - сказала она. «Если вы готовы менять форматы или поставщиков, возможно, вы откроете для себя что-то новое».