Пищевые коктейли отозваны после того, как от листерийной инфекции погибли 11 человек и десятки были госпитализированы

Ряд молочных коктейлей был отозван после того, как они были связаны с 11 смертями и десятками серьезных заболеваний, многие из которых произошли в домах престарелых и больницах, подтвердило FDA в пятницу. В субботу компания Lyons Magnus, занимающаяся поставками продуктов питания, заявила, что добровольно отзывает все упаковки замороженных дополнительных коктейлей Lyons ReadyCare и Sysco Imperial объемом 4 унции в ответ на отзыв производителя Prairie Farms, расположенного в Форт-Уэйне, штат Индиана. По данным на пятницу, в 21 штате США заразились 38 человек. Из них 27 были госпитализированы, а 11 умерли - хотя FDA не сообщило, когда произошла эта смерть, и заявило, что вспышка заболевания может быть прослежена на протяжении семи лет. Около 34 пострадавших находились в учреждениях длительного ухода или уже были госпитализированы. По данным Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов, в учреждениях, где произошла вспышка заболевания, было зафиксировано, что коктейли были доступны для пациентов и постояльцев. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США заявило, что впервые о вспышке Listeria monocytogenes, связанной с этим продуктом, было сообщено 25 ноября прошлого года, «причем многие заболевшие до начала заболевания находились в учреждениях длительного ухода (LTCF)». «Как только компания Lyons Magnus узнала о проблеме, она немедленно приняла меры, чтобы прекратить закупку всех продуктов с пострадавшего предприятия Prairie Farms, уведомить клиентов и обеспечить изъятие пострадавших продуктов из продажи на национальном уровне», - говорится в заявлении компании. FDA сообщило, что Центры по контролю и профилактике заболеваний установили, что вспышка заболевания может быть отслежена до 2018 года, хотя неясно, как, когда и где именно были зарегистрированы случаи заражения. Симптомы листериоза, инфекции, вызванной листериями, обычно начинаются через две недели после употребления зараженной пищи, но могут проявиться и через 10 недель. Они могут включать лихорадку, боли в мышцах и тошноту, а в серьезных случаях - спутанность сознания, ригидность шеи и судороги. Наиболее подвержены риску беременные женщины, люди старше 65 лет и те, у кого ослаблена иммунная система. В прошлом году в результате вспышки листерии, связанной с готовыми к употреблению мясными продуктами, в четырех штатах умер младенец и заболели 10 взрослых.