Publix отзывает пакеты для детского питания из-за возможного загрязнения свинцом

Publix, национальная сеть супермаркетов, добровольно отзывает детское питание, которое может быть загрязнено свинцом, объявила компания на этой неделе. Компания заявила, что обнаружила проблему в ходе плановой проверки и отозвала с прилавков пакеты с детским питанием GreenWise Pear, Kiwi, Spinach & Pea. В пресс-релизе говорится, что «не было зарегистрировано ни одного случая заболевания», связанного с этим продуктом. Это уже второй отзыв детского питания в связи с возможным загрязнением свинцом за последние недели, и в обоих случаях Управление по контролю за продуктами и лекарствами не выпустило собственного пресс-релиза, чтобы предупредить общественность, что, по словам экспертов и защитников безопасности, их удивило. Управление по контролю за продуктами и лекарствами не объяснило, почему оно не выпустило пресс-релиз по поводу отзыва продукции Publix или добровольного отзыва компанией Target в марте своего детского питания Good & Gather Baby Pea, Zucchini, Kale & Thyme Vegetable puree. В этом случае FDA разместило информацию об отзыве в публичной базе данных агентства по мониторингу отзывов. «FDA стремится к тому, чтобы вся необходимая информация об отзыве продуктов оперативно передавалась в целях защиты здоровья населения», - говорится в заявлении агентства. Компания Publix не ответила на просьбу о комментарии. Target заявила, что отзыв Good & Gather «связан с ограниченным количеством продукции, которую мы немедленно изъяли с наших полок». Отзыв происходит на фоне повышенной обеспокоенности по поводу загрязненного детского питания, после того как в 2023 году были отозваны пакетики с яблочным пюре с корицей для детей, в которых было обнаружено повышенное содержание свинца. Кроме того, они происходят на фоне обещаний администрации Трампа сделать детское питание более безопасным за счет усиления проверок, хотя некоторые защитники безопасности говорят, что эти обещания подрываются глубоким сокращением штата и финансирования федеральных агентств здравоохранения. У вас есть новости о безопасности продуктов питания или вспышках заболеваний пищевого происхождения, которыми вы хотели бы поделиться? Вы можете написать Сюзи Химм на Signal: SuzyKhimm.42 или связаться с NBC News по защищенной ссылке. По словам экспертов и защитников безопасности пищевых продуктов, Управление по контролю за продуктами и лекарствами не публикует сообщения об отзыве всех продуктов питания, но обычно делает это в тех случаях, когда считает, что существует серьезный риск для здоровья населения. В прошлом году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США выпустило пресс-релизы в связи с отзывом нескольких партий корицы, загрязненной свинцом. Сара Соршер (Sarah Sorscher), директор по нормативно-правовым вопросам Центра науки в интересах общества (Center for Science in the Public Interest), правозащитной группы, сказала, что «вызывает беспокойство» тот факт, что FDA решило не предавать огласке два недавних отзыва, учитывая серьезный риск для здоровья, который свинец представляет для младенцев и маленьких детей, включая повреждение мозга, замедление развития и поведенческие проблемы. «Безопасного уровня свинца не существует», - отметил Соршер. По ее словам, усиление отзыва со стороны FDA может помочь охватить большее количество потребителей, особенно в отношении таких продуктов, как детское питание, которое может иметь длительный срок хранения. «Это повышает внимание, которое магазины и потребители уделяют этой продукции, так что вероятность того, что ее уберут с полки, возрастает», - сказала она. Загрязнение свинцом может произойти не только в процессе производства, но и через загрязненную почву, используемую для выращивания продуктов. В январе, в последние недели правления Байдена, FDA впервые установило максимальный уровень содержания свинца в детском питании. Хотя этот стандарт является добровольным, по словам экспертов и защитников безопасности пищевых продуктов, он подтолкнул компании, производящие детское питание, к проведению дополнительных тестов и отзыву продуктов. «Промышленность принимает это руководство близко к сердцу и действует более активно», - говорит Дженнифер ван де Лигт, эксперт по детскому питанию, которая была в числе уволенных в последние недели ученых FDA. «Если это руководство останется в силе, оно должно оказать давление на промышленность, чтобы та соблюдала его». Администрация Трампа начала громкие усилия по повышению безопасности детских молочных смесей и детского питания в рамках операции «Скорость аиста». В марте администрация заявила, что программа будет включать «усиление тестирования на наличие тяжелых металлов и других загрязняющих веществ в детских смесях и других продуктах, которые потребляют дети». Управление по контролю за продуктами и лекарствами не предоставило подробностей о расширенном тестировании и, когда его спросили на этой неделе, вместо этого указало на свои новые усилия по проверке питательных веществ в детских смесях. Тем временем защитники безопасности пищевых продуктов и бывшие сотрудники агентства выражают обеспокоенность тем, как массовые увольнения в администрации Трампа отразятся на безопасности пищевых продуктов, например, на загрязнении свинцом. В апреле агентство закрыло федеральную лабораторию, специализирующуюся на проверке продуктов питания на содержание свинца и других тяжелых металлов, и уволило ее сотрудников, но спустя несколько недель отступило. По словам источников, FDA также затормозило публикацию предупреждений о безопасности продуктов питания после увольнения сотрудников, занимающихся коммуникациями и публичными записями. Кроме того, администрация уволила федеральных экспертов Центра по контролю и профилактике заболеваний, которые работали над предотвращением отравления свинцом у детей, и предложила ликвидировать программу по предотвращению отравления свинцом в просочившемся проекте бюджета. В своем заявлении представитель CDC сообщил, что планы реорганизации агентства находятся в стадии доработки, но «работа этой программы будет продолжена». Соршер утверждал, что существует противоречие между заявленной администрацией поддержкой безопасности детского питания и многими ее действиями. «Есть то, что они говорят, что хотят сделать для очистки пищевых продуктов, и то, что они делают на самом деле», - сказала она.