'RFK's the french fries': Steak 'n Shake становится любимцем MAHA

За двойным чизбургером и картофелем фри Роберт Ф. Кеннеди-младший рассказал ведущему Fox News Шону Хэннити о своих планах по улучшению здоровья населения страны путем стимулирования компаний к отказу от переработанных продуктов. Сидя за красным столом с высокой столешницей во флоридском ресторане Steak 'n Shake, министр здравоохранения и социальных служб похвалил сеть быстрого питания из Индианаполиса как яркий пример перемен с тех пор, как она начала готовить свой картофель фри на говяжьем сале вместо одного из многочисленных семенных масел, которые стали целью программы Кеннеди в области здравоохранения. «Steak 'n Shake был великолепен», - сказал Кеннеди. «Мы очень благодарны им за то, что они сделали картофель фри в стиле RFK». Похвала, прозвучавшая по национальному телевидению, стала последней консервативной поддержкой Steak 'n Shake, 91-летней компании с 450 магазинами по всей стране, которая стала одним из самых известных предприятий, поддержавших программу Кеннеди «Сделаем Америку снова здоровой» - шаг, который поддержали политики-республиканцы и сторонники MAGA, включая представителя Анну Паулину Луну, Чарли Кирка, Лору Лумер, Кари Лейк, Тони Шаффера и Бенни Джонсона. «Сегодня на обед я съел чизбургер и картошку фри, приготовленную в говяжьем жире! Вкуснотища!!!» написала на сайте X. В то время, когда многие компании стремятся избегать политики, Steak 'n Shake решил публично присоединиться к Кеннеди и другим известным консерваторам. В социальных сетях бренд превратил свою ленту из обычного пара бургеров и коктейлей в почти безостановочный поток иконографии, связанной с Трампом: Элон Маск, Teslas, ролики Fox News и даже красная шапка с надписью «Make Frying Oil Tallow Again» («Сделаем масло для жарки снова»), версию которой можно приобрести на сайте товаров MAHA, принадлежащем Кеннеди. Компания публично не поддерживала Трампа или его политику, но во весь голос заявила о своей поддержке Кеннеди: «Мы поддерживаем MAHA», - сказал на прошлой неделе NBC News главный операционный директор Steak 'n Shake Дэн Эдвардс. «Такие сети ресторанов, как наша, хотели бы удовлетворить спрос клиентов на лучшее качество». Эдвардс сказал, что компания поддерживает его «по всему политическому спектру» и что «в отличном вкусе картофеля фри нет ничего политического». Он не стал уточнять, есть ли у компании опасения, что она может оттолкнуть клиентов, которые не поддерживают программу MAHA Кеннеди или Трампа. «Мы благодарны секретарю Кеннеди за его лидерство и за повышение осведомленности о говяжьем сале, - добавил он. Это смелый шаг для компании, которая пережила тяжелое финансовое положение, вынудившее закрыть 200 точек с 2018 года. Хотя существует множество относительно новых и небольших брендов, которые пытаются воспользоваться силой и страстью движения MAGA, немногие, если вообще какие-либо, признанные компании так быстро меняют свою публичную идентичность. Если отбросить политику, то выбор Steak 'n Shake в пользу семенных масел сопровождается своими противоречиями. Программа MAHA, возглавляемая Кеннеди, включает в себя несколько вопросов, связанных со здоровьем, которые вызывают сомнения в достоверности, в том числе скептическое отношение к пищевой и фармацевтической промышленности, фтору в воде и вакцинам. Семенные масла также давно стали объектом необоснованных теорий о негативном воздействии на здоровье, некоторые из которых Кенни превозносит, называя их «одним из самых вредных ингредиентов, которые мы употребляем в пищу». Эксперты в области здравоохранения пытаются опровергнуть эти утверждения, отмечая, что замена семенных масел насыщенными жирами не приносит практически никакой пользы для здоровья и в конечном итоге может нанести вред. Майя Вадивелу, доцент Университета Род-Айленда, специализирующаяся на вопросах питания, сказала, что «хорошо известно, что насыщенные жиры связаны с повышенным риском сердечных заболеваний, в то время как растительные масла, в том числе масла из семян, защищают здоровье сердца». Эдвардс сказал, что, хотя бренд гамбургеров поддерживает движение MAHA Кеннеди, генеральный директор Steak 'n Shake Сардар Биглари, который приобрел компанию в 2008 году, уже некоторое время пытается перейти на говяжий жир. «Мой босс спросил: „Почему у европейцев картофель фри должен быть лучше, чем у американцев?“». сказал Эдвардс. «Однажды мой босс сказал, что нам нужно сделать картофель фри по технологии RFK. Так был придуман глагол». Что касается внезапного перехода компании в социальные сети, Эдвардс сказал, что посты «иногда носят устремленный характер», отметив, что «иногда мы ссылаемся на космос или Марс». «НАСА и Musk SpaceX - единственные два жизнеспособных игрока в этой области. Мы обращались и к тем, и к другим», - сказал Эдвардс. «Независимо от политики, мы восхищаемся достижениями Маска». В феврале Tesla написала на сайте X, что подписала соглашение о создании зарядных станций в нескольких заведениях Steak 'n Shake после того, как заведение быстрого питания отреагировало на комплимент Маска в адрес своей картошки фри. По словам Эдвардса, переговоры с Tesla и Steak 'n Shake начались более 18 месяцев назад. Переход Steak 'n Shake не был полностью гладким. Издание The Bulwark сообщило, что этот шаг сети вдохновил некоторых представителей мира MAHA на более глубокое изучение методов питания компании и обнаружило, что картофель фри был предварительно приготовлен в масле из семян. Позже компания признала на своем сайте, что некоторые продукты поступают в заведения предварительно обжаренными, и что первоначальное обжаривание происходило на семенном масле. Однако, по словам Эдвардса, поскольку Кеннеди выступал за «полный отказ» от семенных масел, компания взяла на себя обязательство сделать это. И хотя он не стал подробно рассказывать о том, как появилось интервью Хэннити с Кеннеди, он сказал, что когда ведущий Fox News «звонит, мы отвечаем». «Шон Хэннити - лучший.