100-летняя женщина, которая каждое утро ест по одному фрукту, делится 5 простыми советами по долголетию

Когда столетняя женщина делится своими пищевыми привычками, очень интересно поразмышлять о том, какие продукты могут стать частью «головоломки» долголетия. В рационе Натали Грогер регулярно присутствуют бекон, черника и шоколад. В октябре ей исполнится 101 год, и она планирует отпраздновать это событие вечеринкой, на которой будет подана грибная пицца — ещё одно из её любимых блюд — и напиток. «Газировка, а не спиртное», — подчеркивает она в интервью TODAY.com. Столетняя женщина не употребляет алкоголь. Она родилась в 1925 году в доме в Бруклине, Нью-Йорк; вышла замуж в 21 год и работала телефонисткой — это была её любимая работа. Грогер и её муж прожили в браке 68 лет; в этом союзе родились двое детей, четверо внуков и шестеро правнуков. Сейчас она живет в доме престарелых в Энглвуде, штат Нью-Джерси. На вопрос, что способствовало ее долголетию, она отвечает с полной естественностью. «Понятия не имею», — говорит Грогер. «Просто нужно быть очень открытой и принимать жизнь такой, какая она есть. Вот и все. Нужно принимать жизнь и наслаждаться ею». Вот несколько её простых советов для долгой жизни: Соблюдайте здоровую диету Грогер всегда начинает свой завтрак с черники. «Я ем много черники. Я её обожаю», — говорит она. Диетолог Саманта Кассетти считает чернику самым полезным фруктом из-за всех преимуществ, которые она даёт здоровью. Она отмечает, что черника связана со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа, а также с улучшением когнитивных функций. Грогер также всю жизнь любит яблоки, которые благотворно влияют на здоровье сердца, помогают при диабете, раке, улучшают здоровье кишечника, способствуют похудению и снимают воспаления. Ей нравятся авокадо — фрукты с кремовой текстурой, которые, согласно исследованиям, способствуют здоровью сердца, коже и контролю веса. У этой столетней женщины нет какой-то конкретной диеты: «Я ем практически всё», — говорит она. Побалуйте себя лакомством Грогер обожает шоколад, особенно темный, который считается самым полезным для здоровья. По словам диетологов, темный шоколад содержит наибольшее количество твердых веществ какао-бобов, в которых содержатся фитохимические вещества, обладающие, как показали исследования, противовоспалительными, противораковыми и гипотензивными свойствами. Еще одно из ее любимых лакомств, вероятно, не получило бы такого одобрения со стороны экспертов по питанию. «Я обожаю бекон, — говорит Грогер. — Наверное, мне не следует его есть, но я все равно ем». Ее завтрак обычно состоит из двух яиц, жаренных с обеих сторон, с беконом и английским маффином. Другие столетние люди также признавались в любви к бекону. Но то, что они могут себе это позволить и жить долго, не означает, что так может каждый. У них есть очень редкое сочетание защитных генов, снижающее риск развития возрастных заболеваний, как ранее рассказал TODAY.com доктор Томас Перлс, директор «Исследования столетних жителей Новой Англии». Танцы Столетняя женщина обожает бальные танцы и научила танцевать своего мужа. Каждое воскресенье после завтрака она ставила пластинки, и супруги танцевали «по всей гостиной и столовой», — вспоминает она. Грогер также вспоминает, как в 20 лет танцевала в Бруклинской академии музыки. «Я чувствовала себя как танцовщица из группы „Рокеттс“, потому что так высоко я поднимала ноги. Но теперь я уже не могу так делать», — говорит она. Сегодня она по-прежнему двигается в такт музыке, участвуя в занятиях «танцами на стульях». Танцы — это и аэробная нагрузка, и упражнения с отягощением, которые приносят множество преимуществ, включая улучшение здоровья сердца, баланса и координации; кроме того, они улучшают настроение и снижают риск развития деменции, отмечает Национальная медицинская библиотека. Это также невероятно увлекательное и веселое занятие. Попробуйте хобби, чтобы успокоить ум Мама Грогер научила её вязать, когда она была маленькой девочкой, и она вязала большую часть своей жизни, создавая пледы, шапки и свитера. Она перестала вязать всего пару лет назад из-за проблем с руками. Рукоделие приносит пользу психическому здоровью. Например, как показало исследование, вязание крючком помогает людям чувствовать себя спокойнее и счастливее; многие используют его для преодоления горя, хронических заболеваний и боли. Столетняя женщина также любит играть в пасьянс на своём iPad и в карточную игру «Канаста» с друзьями. Исследования показывают, что настольные и карточные игры помогают пожилым людям поддерживать когнитивные функции. Не стоит воспринимать всё слишком серьёзно. Каждый испытывает стресс, но умение справляться с ним может быть фактором долголетия, отмечают исследователи. Грогер старается не зацикливаться на препятствиях, возникающих в жизни. «Я из тех людей, которые не особо говорят о своих проблемах, и это облегчает мне жизнь», — говорит она. «Я счастливый человек. Мне нравится смеяться. Мне нравится шутить». «Раньше я был отличным рассказчиком и мастером грязных анекдотов». Как показало исследование, сильный стресс сокращает продолжительность жизни почти на три года — больше, чем недостаток физической активности. Существует «значительная связь между накопленным стрессом и ускорением старения», но «психологическая устойчивость», регулирование эмоций и самоконтроль могут замедлить этот процесс, сообщили исследователи в отдельной статье. Будьте оптимистом. Исследования показали, что оптимизм, как схожая черта характера, связан с «исключительной долговечностью», то есть с дожиганием до 85 лет и старше. «Я определенно оптимист», — говорит Грогер. «Я думаю, что всё будет хорошо. Даже несмотря на то, что в моей жизни бывали и плохие времена». Авторы исследования отмечают, что люди с более высоким уровнем оптимизма, как правило, имеют более здоровые сердечно-сосудистую, обменную, иммунную и дыхательную системы, что приводит к увеличению продолжительности жизни на 11–15 %. Они добавляют, что оптимизм может способствовать более здоровому поведению и формированию защитных механизмов преодоления трудностей, таких как «переосмысление ситуаций как вызовов, а не угроз».